鸡脚煲当归黄芪汤 (鸡脚煲当归黄芪汤功效)

材料

主料：鸡脚400g；辅料：油注意适量、盐适量、党参20g、黄芪20g、红枣20g、杞子少许、党参3片、姜片4片

药膳鸡脚

今天煮黄芪鸡爪，放了当归北芪党参，煮好后汤有点苦，是当归不是北芪放多了？

很可能是党参放的有些多导致的，黄芪与党参气味较淡，与鸡爪同煮后，是应该不会会造成汤苦的，而当归则是有较很明显的气味的，如果不是放的稍多，是会有苦味的口感的。

党参黄芪炖鸡汤的做法

川芎黄芪炖鸡汤的做法：鸡切成小块，洗净沥水，当归、黄芪洗泡一两个小时后洗干净备用，砂锅再加水，要一次加足，冷水放进鸡肉，烧开后，撇掉沫子，由前到后放入姜片，当归，黄芪，枸杞和红枣，转小火炖2----3个小时即可解决。