鸡蛋胶花胶煲汤做法大全 (鸡蛋胶花胶煲汤的功效)

花胶炖烂后，参加鸡蛋，搅碎，自然形成蛋花后，倒入牛奶，关火起锅。

花胶的作用花胶之美称“海洋人参”之誉，它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种矿物质。其蛋白质含量溶炎84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪的健康食品。花胶的功效1、鱼胶能可以提高胃肠消化吸收功能，而提高食欲，药物防治食欲下降、食欲差、消化不良、腹胀、便秘等病症，还能起到脑与神经功能，想提高思维和智力，依靠腺体都正常分泌，可以有效预防智力衰退、神经传导阻滞、反应迟钝、老年健忘等症。鱼胶可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。2、中医药学其实，花胶味甘性平、益气养血止疼、补肾固精，多用它配合中药治疗消化性溃疡、肺结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血及脉管炎等。就服用复方鱼鳔胶珠，对神经衰弱、小儿慢脾风、妇女经亏、经闭、崩漏等都有显着疗效。3、一般而言，怀孕了4至5个月便植物性，临生产前可多两次，这样产后便会不舒服些。况且，外科手术后4至5日，亦可不进食花胶，伤口会伤口愈合得好些。

鸡蛋健脑益智：鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇、卵黄素，对神经系统和身体的发育有比较大的作用。卵磷脂被人体肠道消化后，可释放者出胆碱，胆碱可改善单独的年龄组的记忆力。

防治动脉硬化：鸡蛋中的卵磷脂是可以使心脑血管疾病的患者的血清胆固醇显著下降。

预防癌症：鸡蛋中多含较多的维生素B2，维生素B2也可以分解和氧化人体内的致癌物质。

花胶煲有什么汤好喝？

花胶煲什么汤好喝？花胶煲乌鸡汤，延缓衰老，强健筋骨，花胶煲排骨汤，滋阴养颜，开胃健脾。花胶就是鱼肚，那就是从鱼腹中取出鱼鳔，用刀切开来后凉干做成的，花胶中多含丰富的蛋白质，有美容养颜的作用，是可以用花胶炖特殊的烫，例如花胶炖黄芪、花胶鸡脚汤、花胶海参汤等，全是既美味又营养，下面就来具体点说说花胶煲乌鸡汤和花胶煲排骨汤的做法。

一、花胶煲乌鸡汤1、食材：花胶、乌鸡、红枣、枸杞、姜调料：料酒、盐2、花胶晚几天装在清水里泡8个小时，剩下的水水洗干净，姜洗干净切片备用。3、起锅烧水，把花胶凉水下锅，放入料酒、姜片去腥，煮10分钟，捞出，放入后凉水中清洗干净备用。4、乌鸡洗干净，切成小块，凉水下锅，加入姜片、料酒下锅焯水去腥，焯好水冲洗干净备用。5、马上准备一个砂锅，放入乌鸡、花胶，把红枣洗一下放在里面，慢慢倒入注意适量的热水。

6、盖上盖子，炖煮2个小时，再把枸杞清洗干净后放进去，接着炖30分钟就可以了，到最后加入盐调味就可以喝了，美味营养。花胶炖乌鸡汤不但有益气养血、平和滋补、强筋健骨、提高免疫力的功效，有美容美白润肤，产后催奶的作用，很合适骨瘦如柴、产后气血两虚、肌肤缺乏光泽，有皱纹等人孕妇食用。二、花胶煲排骨1、食材：花胶、排骨、当归、枸杞、姜调料：料酒、盐2、把花胶延后用清水泡8个小时，姜洗干净切片备用。3、起锅烧水，把泡好的花胶凉水下锅，加入料酒，姜片去腥，煮10分钟，捞出需要用水水清洗一下备用。4、排骨洗干净切小段，凉水下锅焯一下水，放入料酒、姜片去腥，焯好水捞出来冲洗干净，把当归洗一下。

5、准备一个砂锅，把花胶、排骨、党参放在里面，参加适量即可的热水，盖上盖子，烧开小火焖煮1.5小时。6、时间到把枸杞洗一下放进里面，再炖半个小时，盛有盐调味就可以了。花胶排骨汤中成分丰富的胶原蛋白、多种维生素、钙、铁、锌等多种微量元素，对身体更加有益处，无论老少都也可以食用鸡蛋。总结：按照以下分析，我们很清楚了花胶煲什么汤好喝，花胶煲乌鸡汤，花胶煲排骨汤不光营养丰富还非常美味，反正以外这两种，还有很多用花胶煲的好喝的汤，大家都是可以去一段时间一下。

花胶炖鸡的做法大全