煲汤做菜知识大全！
麦冬那样的药材甘寒清润，善清心肺之热而养阴除烦，兼可清润胃肠而止渴利尿润燥。
它养阴清热，也可以治疗治疗阴虚内热或热病病伤津、心烦口渴;润肺止咳，作用于冶疗燥热难耐损肺肝胆火旺的干咳、痰稠、胸膈。
并且，麦冬炖鸡的效果是非常好的。
党参麦冬瘦肉汤。
用料：猪瘦肉500克，党参60克，生地黄30克，麦冬30克，红枣10个。
简单，党参、生地黄、麦冬、红枣(去核)洗净;猪瘦肉洗净，切成块。
然后把把完全用料放进锅中，加清水适量，武火水煮沸后，文火煲1小时，调味可食用。
云灵,麦冬瘦肉煲粥有什么好处吗
瘦肉(一般指猪肉)汤的营养价值1.补充蛋白质和脂肪酸猪肉为人类提供给优质蛋白质和必须随身携带的脂肪酸。
猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.滋阴补肾滋阴猪肉味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾阴虚体弱多病、产后气血两虚、燥咳、排便不畅、补中益气、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。
3.润燥猪肉做汤饮下可急补导致津液不足过多的烦燥、连续咳嗽、大便干燥和导致难产。
一、胡萝卜猪肉麦冬汤，胡萝卜猪肉汤不单也可以美容，不过也可以治疗治疗幼儿贫血。
而且猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。
猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能依靠所需要的。
猪肉是维生素的比较多膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量极为丰富。
猪肉中还多含较少的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
加上麦冬具有清热凉血、滋阴生津的功效，其有四个用处，凉心火之血热，泻脾土之湿热，止鼻中之衄热，除五心之烦热”，为凉血清热、滋阴补肾、生津止咳的要药。
麦冬则具高滋阴生津，润肺止咳清心的功效，可作用于肺燥干咳、虚痨干咳嗽、津伤感觉口渴、五心烦热、内热消渴、肠燥便秘等症。
二、胡萝卜中多含的营养价值非常丰富地，不单含有丰富的胡萝卜素，还含有丰富的矿物质维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。
胡萝卜素是依靠人体健康所是可以不完全的营养物质，偶尔会吃胡萝卜可以不起到保护视力，滋润皮肤，提高免疫力的功效。
胡萝卜中的维生素B2和叶酸有抗癌作用，你经常食用花生也可以增加人体的抗癌能力，所以被一般称“预防癌症的蔬菜”。
三、食用鸡蛋猪肉时应易除猪脖子等处灰色、黄色或深红色的肉疙瘩，即称为“肉枣”的东西，因为那些地方含有什么很多病菌和病毒，苦食用花生则易感染疾病;胡萝卜素和维生素A是溶性物质，应用油炒干或和肉类一起煮制后再孕妇食用，以利让。
胡罗卜里含有什么较低的维C,也可以养颜美容。
最好别过量食用鸡蛋，成批摄入量胡萝卜素会令皮肤的色素再产生变化，变成橙黄色。
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