如何煲汤排骨玉米汤好喝 (如何煲汤排骨汤)

买几个去的玉米衣的整玉米

买一斤排骨

然后把半个的玉米就剁成几块~洗干净

排骨当初焯一次水，把血水焯掉

把排骨放在高压锅里面，煮20到半个小时500左右，先把排骨汤煮好

排骨汤煮好那以后开盖把玉米放进里面，加盖再煮10分钟

之前加盐加味精就再说

汤浓香玉米清脆香甜

排骨玉米汤怎末做才好吃呀？

原料：小排骨300克玉米一根胡萝卜一根

调料：葱姜料酒盐

做法

1）小排加料酒焯水，玉米、胡萝卜改刀，葱结姜片备用。

2）将所有原料下锅煮，烧开后撇沫，再炖60分钟。

3）后来起锅调味，点少许醋，是可以更好的帮助钙质的吸收。出锅即可。

小诀窍

将汤面烧的澎湃后再就开始撇沫，胡萝卜之后后放。

材料

猪肋排2根，甜玉米1根，山药半根，葱，姜，黄酒，盐

做法

1、猪肋排剁成小段。

2、锅入凉水，入排骨，开锅后后排骨过凉水洗干净。

3、砂锅放温水，将排骨弄到砂锅里，中火烧开。

4、玉米切段，山药切成切成滚刀块，葱切丝，姜切片。

5、中火煮排骨粉红40分钟后放入玉米、山药、葱丝、姜片，倒入一勺黄酒。

6、转小火不再煮40分钟后，按个人口味加盐后关火再试一下。

小诀窍

替尽量玉米及排骨的原味，煮排骨玉米汤时不要加花椒、大粒等重口味调味料，只加两片姜片、几段葱丝即可。

材料

排骨、莲藕、玉米、胡萝卜、姜、葱、盐、料酒

做法

1、锅置火上加适量水烧开放入鸡块、料酒汆出血水，捞出后洗净。

2、莲藕、玉米去皮洗净切小块；胡萝卜去皮洗净后，用饼干模具压花。

3、煲锅内倒入适量开水，放入鸡块段、莲藕块、玉米块、料酒大火煮开，除用小火炖。

4、炖至熟烂，加入盐调味。

5、放进去胡萝卜花，再继续慢炖10分钟再试一下

材料

排骨300克、胡萝卜300克、玉米2根、生姜1小块、精盐2小匙、味精1小匙

做法

1、胡萝卜削皮，清洗干净后切块。

2、玉米洗净切小丁。

3、生姜洗净拍松。

4、排骨洗净后砍成块，用开水汆烫。

5、砂锅内加适量水，和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜，开锅后改小火煲2小时。

6、最后加精盐、味精即可。

小诀窍

【巧炖骨头汤】

1、将骨头后放冷水中加热时，这样的也可以延长蛋白质的凝固时间，使骨头中的鲜味慢慢地渗透到汤中，使汤汁异常鲜香。

2、在炖骨头汤时，加入到少许食醋，骨头中的钙质更容易溶出，促进人体对钙质的吸收、凭借。

排骨玉米汤怎摸弄才好喝啊,有营养?

主料：排骨350克、玉米棒1根。

调配料：盐、姜。

制法：1、把排骨斩成块后氽水备用，再把玉米棒切成饼状。

2、将排骨块、玉米饼放进去罐子内，加入清水后盛有整姜块，再有旺火烧沸去沫，后再用小火慢炖至排骨软烂后，调准盐味即可。

特点：玉米芬香、排骨软烂。