羊肉五指毛桃煲汤配料

广东羊肉汤的做法

广东羊肉汤的做法不胜感激：

食材：羊排600克，白萝卜1个，姜两片。

汤料：陈皮、当归、花椒、香叶、五指毛桃、红枣等。

步骤：

1、羊肉洗净剁成小块，白萝卜削皮切块，姜去皮切片。

2、羊排冷水下锅，焯烫烧开撇掉血末，冼净沥干水分。

3、锅内后放羊排、姜片、汤料，加入适量的清水，大火水煮开转中小火炖1.5小时后，再参加白萝卜炖30到60分钟，出锅前放适量的盐去掉。

广东羊肉汤驱寒暖身。白萝卜炖羊肉汤中，羊肉味甘性平性温，没毒，入脾肾，其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸以及多种矿物质，不能过量吃这个可以指导人体驱寒暖身，温补阳气，具有一定驱寒暖身的作用，是很比较适合冬天的时候吃的。

五指毛桃煲羊肉汤:温补气血,强身健骨

五指毛桃，又称佛掌榕、粗叶榕，是广东的“五爪龙”。它不光成分有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等营养成分，还有一个益气补虚、行气解郁、壮筋疏经活血、健脾化湿、止咳化痰等多种功效。我们来推荐一道五指毛桃煲羊肉汤，这道汤具高温补气血、强身健骨的功效，而且比较适合体虚、食欲不振的人群。

食材准备

准备着好五指毛桃200克，羊肉和脊骨500克，玉米和煲汤料若干，在内两片姜。

烹饪步骤

将五指毛桃冼净，泡水喝15分钟。将排骨过热水。将全部材料后放瓦煲中，大火烧开后小火煲两小时，最后加入适量盐调味表就行。

适宜人群

这道汤本身温补气血、强身健骨的功效，尤其更适合体虚、食欲不佳的人群。

营养价值高

五指毛桃煲羊肉汤味道鲜美、气味芳香、营养丰富，成分有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等多种营养成分。

️驱寒保暖

现在时值冬季，来一碗热腾腾的五指毛桃煲羊肉汤，不光能驱寒保暖，还能够滋补身体。

五指毛桃炖羊蹄可以吗

五指毛桃煲汤进去是椰子味，如果与羊肉混为一体，这味道不对吧！羊肉那就炖白萝卜好，放姜和新鲜的苹果的橘子皮。薄皮的那种红桔皮。

五指毛桃，中药名。为桑科植物裂掌榕的根。植物裂掌榕，分布于福建、广东、广西、海南、贵州、云南等地，越南、柬埔寨也有分布。本身补肺，行气利湿，舒筋活络之功效。主治脾胃虚弱出现浮肿，食少站立不稳，肺痨咳漱，出虚汗，带下，产后无乳，风湿痹痛，水肿，肝硬化腹水，肝炎，跌打损伤。