煲汤做菜知识大全!
香菇有一下功能;1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性; 2. 延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用; 3. 防癌抗癌:香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素; 4. 降血压、降血脂、降胆固醇:香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
5. 香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。
在加上排骨营养更高。
和其他的菌菇在一起煮是可以的 。
当然可以啦!也可以改放茶叶菇,味道不错,可一试。
虫草花也不错,很香,且有虫草的功效。
排骨、猪心、墨鱼、香菇可以一起煮着吃,因为这几样食材互相不相克,口感鲜美且营养丰富,里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,猪心胆固醇含量比较高,老人、三高人士尽量少吃一点