白莲煲排骨汤功效与作用 (白莲煲排骨汤功效)

百合莲子山药排骨汤的功效1．防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；2．降血压：莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用；3．强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用；4．滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用；5．清心、祛斑：带心莲子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。

l莲藕排骨汤吃了有什么好处

在夏天搭配上莲藕，能够养神，清热生津，去火防暑，治疗失眠乏力。

再配上些排骨在一起炖煮，即是一道美味的鲜汤，又是饭桌上的一道硬菜。

待客、自用都非常给力。

莲藕具有消食止泻，开胃清热，滋补养性，养神，益气力，常服，轻身耐老，延年益寿的作用。

骨头汤中富含胶原蛋白，常喝骨头汤可以抗衰老，还能起到增强血细胞造血能力的作用，骨头汤的营养丰富，是大家日常养生的好选择。

俗话说“骨头的精髓在汤里”。

生活中，大棒骨汤、排骨汤、鸭架子汤等各类骨头汤也切实其实到处可见。

骨头炖汤一定比纯肉有营养，也更利于接收。

莲子骨头汤的功效

主要功效：清热解毒、清心安神。

莲子可药食两用，具有补脾止泻，益肾涩精，养心安神之功效，可用于脾虚泄泻,遗精，心悸失眠。排骨富含优质蛋白质，脂肪相对较低，含有大量钙磷骨质和胶原蛋白。

经过长时间炖煮，蛋白质充分变性，且部分水解，大量氨基酸、骨质和活性成分溶解，大大提高了营养物质的消化吸收率，可补充优质蛋白和钙磷骨质，壮骨强身，预防老年人骨质疏松。

扩展资料：

莲子的功效与作用

性平、味甘涩，入心、脾、肾经;补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。

1、降血压

莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。

2、滋养补虚、止遗涩精

对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。

3、防癌抗癌

莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。