排骨土豆莲藕煲汤的做法

准备工作

做好一份美味的排骨土豆莲藕煲汤，首先是需要充分准备。准备工作除开：买新鲜的苹果的排骨、土豆和莲藕，清洗干净；准备好调味品：盐、胡椒粉、生姜、料酒、葱段等。

处理材料

将排骨洗净后切小段，并装在滚水中焯烫可以去除血水；土豆和莲藕去皮切成小块，备用。生姜洗净切成片，葱切成小段备用。

烹制排骨土豆莲藕煲汤

将焯过水的排骨加入炖锅中，参加约2000ml清水；再将土豆和莲藕块一并加入锅中，加入适量盐、胡椒粉、一些切好的生姜片和葱段，点加料酒提味。

然后再将炖锅放到火上水烧开，煮5分钟后，调小火渐渐炖制两个小时左右，当汤浓烈香味四溢时就这个可以出锅啦！

美味对比

排骨土豆莲藕煲汤鲜美可口，且营养非常丰富。只不过莲藕含有什么丰富的蛋白质、膳食纤维和维生素C，也能促进食欲和肠胃蠕动，排骨则富含钙质和胶质，都能够强壮身体，土豆确实是挺好的蔬菜，含有多种维生素和膳食纤维，有助于保健提高免疫力。毕竟美味程度，我还是健康价值，也是非常好的选择。

结束语

再看看，要想做出一份美味的排骨土豆莲藕煲汤，你必须马上准备齐全材料和调料，并明确的一定会的步骤处理和烹制。那样的汤既美味又营养，只是平常可以做为家常菜食用花生，非常合适经常熬夜或者消化不好的人可食用。