萝卜香菇煲排骨汤的做法

介绍

萝卜香菇煲排骨汤是一道巨大养生美味的汤品，汤里的排骨能解决补充身体所需的蛋白质、铁、钙等营养成分，香菇、萝卜等食材则也能最有效地好处补气体虚、增强免疫力。其做法也相当简单，到时一些基础的食材和烹饪方法再试一下。下面让我们相互来看看要如何制做这道美味的萝卜香菇煲排骨汤吧！

准备工作

简单，我们是需要准备着排骨、香菇、萝卜、姜片和葱白。排骨可依据个人口味选择类型彻底去除骨头或保留骨头，但见意留一些骨头以增强汤的营养价值。香菇也可以据个人口味你选择新鲜的苹果的应该干的，建议使用前必须延后冷水泡。萝卜可以刮皮后切成块状。姜片和葱白则应用于去腥味和提高汤品的香气。

烹饪步骤

1.将排骨放入后热水中焯一下水，捞出沥干洗净备用。

2.把香菇用水洗净切成两半，制成“吉祥富贵”的效果。

3.在砂锅中去添加足量清水，放入排骨、香菇、萝卜、姜片和葱白，大火烧开后转小火再煲2-3个小时。

4.加适量盐、鸡精调味去掉。

注意事项

1.切记不使用铁锅或铜锅，尽量的避免会出现化学反应影响不大汤的品质。

2.煮汤时火力大小适中，是可以使汤品的口感更好，也可以增加各种食材中的营养成分的充分释放。

3.煮好后在享用美食前可根据个人口味又一次提味，参加不能过量的胡椒粉或其余调料等。

食用效果

萝卜香菇煲排骨汤是一道巨大太比较适合冬季食用鸡蛋的清热养颜汤品，排骨中的骨髓和胶原蛋白是可以比较有效地营养皮肤及骨骼，而香菇和萝卜等食材则能解释身体所需的维生素和矿物质，促进提高免疫力和调节身体机能。当然了，这道汤还能够解决促进新陈代谢，改善消化系统的吸收能力，对此缓解一些常见疾病也有一定的帮助作用。