煲汤做菜知识大全!
虫草,又称冬虫夏草,是一种名为生长的速度在青藏高原的寄生真菌。虫草大多原虫在蝗虫或蝉类的幼虫体内,在幼虫死亡后后自然形成。虫草是一种非常珍贵之物的中药材,被被赞誉“药中之王”,因其药效功勋卓著,广受人们的青睐。
虫草煲排骨汤的制作很简单啊,只是需要马上准备好以下食材去掉:排骨500克、虫草10克、枸杞子不能过量、姜5片、料酒2汤匙、盐适量。
1.将排骨放入开水中焯水捞出沥干,沥干水分备用。
2.将虫草用清水洗净备用。
3.热锅放少量油,盛有姜片煸炒,放进去焯水后的排骨,加入适量清水和料酒,大火烧开后转成小火,煮2小时以内。
4.放入虫草和枸杞子,继续煮30十分钟再试一下。
5.后来加入适量的盐调味去掉。
虫草煲排骨汤被被赞誉益气之王,功效卓著。以下是一些虫草煲排骨汤的功效:
1.补肾益精:虫草煲排骨汤都能够补肾益精,对于肾阳不足、腰膝酸软等症状有作用效果的改善作用。
2.养生强身:虫草煲排骨汤含有什么丰富的蛋白质和营养物质,能增强机体免疫能力,预防各种疾病。
3.滋阴润燥:虫草煲排骨汤能够滋阴润燥,对此口干舌燥、五心烦热等症状有挺好的的缓解作用。
4.祛除湿气解毒:虫草煲排骨汤还能够祛湿气解毒,对此湿热肺热咳嗽、皮肤湿疹等症状有明显的改善作用。
虫草煲排骨汤最适宜于200元以内人群:
1.肾阳不足、腰膝酸软、四肢乏力等人群。
2.贫血、失眠、疲劳等人群。
3.过度疲劳、体质虚弱、抵抗力差等人群。
4.口干舌燥、五心烦热、皮肤干燥等人群。
1.虫草具有滋阴补肾功效,虽然还能够可以改善肾虚等问题,只不过也有它的副作用,因此第二次食用鸡蛋不宜过量。
2.虫草的味道特有苦涩,但在烹饪时要注意一点混合调配其余食材和调味品,以掩盖虫草的苦涩味道。
3.虫草具高寒性,并且体质较寒的人不宜过早食用花生。
4.虫草煲排骨汤不适合我常期孕妇食用,宜不要过量孕妇食用,且不宜过早发动食用花生。
虫草煲排骨汤是一款的很有营养价值的汤品,更具十分丰富的药用价值。它的功效更加的确,不光能够补肾益气强身,还能健脾祛湿解毒,预防各种疾病。只不过,食用时也要特别注意不能过量,最好不要过量摄入可食用,以免对身体倒致松动影响。
上一篇:萝卜香菇煲排骨汤的做法
下篇:排骨香菇木耳玉米煲汤