鹅汤煲海带

引言

鹅汤是一道以鹅肉为主料，加入多种中草药烹制的汤品。其味道香浓鲜美，食用有很多的好处，如补虚损、滋阴补肾、壮骨健身等。今天我们将介绍以鹅汤为基础煲制海带的美食，既有鹅肉所带来的营养又有海带的营养价值，可以说是一道养生美食。

材料准备

制作鹅汤海带需要的原材料有：鹅肉、海带、姜、葱、蒜、盐、料酒等，其中鹅肉和海带是主要材料，一定要选新鲜的、没有异味的。

营养价值

海带是一种营养丰富的食物，含有丰富的天然碘元素，对人体很有益处。鹅肉中含有蛋白质、钙、磷等多种营养成分。鹅肉性寒，味甘，具有清热解毒、滋阴润燥的功效。将这两种食材煲在一起，不仅滋味可口，还有益于人体健康。

制作步骤

1. 鹅肉洗净切块，姜切片，葱、蒜切段备用；

2. 海带剪开，洗净；

3. 开水烫一下鹅肉，去掉血沫；

4. 锅中加入适量油，放入姜葱蒜煸炒出香味；

5. 加入煮开的鹅肉和清水，放料酒、盐煮20分钟；

6. 放入海带煲煮20分钟即可。

食用方法

将煮好的鹅汤海带倒入碗中，吃的时候可以添点胡椒粉增加口感。这道菜肉质鲜嫩、汤汁甘浓、海带香味浓郁。同时，鹅肉和海带的营养价值也得到充分的体现，非常有助于身体健康。同时，这道菜也适合孕妇和新生儿的饮食，不妨一试。

总结

以上就是关于鹅汤煲海带的介绍。这道菜既美味又健康，你不妨在家一试。尝试新的烹饪方式，吃出营养、吃出健康！