煲汤做菜知识大全!
材料:排骨、筒子骨、干海带、生姜、盐、葱花、胡椒、味精。
海带骨头汤的具体做法不胜感激:1、海带用洗米水泡发然后切片,筒子骨先用清水漂去血水。
2、锅中盛有凉水后猛烈开火,将棒骨参与下锅焯水,待水开之后,彻底去除撇去浮沫和血沫。
3、虽然的方法处理排骨。
4、在煲内加入清水和生姜,加入早就焯过筒子骨又开始煨汤。
5、待汤已经白后,参加早就焯过水的排骨。
6、煨两个小时后,结束加入到海带,同时参加盐。
7、等海带煨熟后盛盘,同时加入葱花,胡椒和味精即可。
猪大骨与海带万是可以一起炖的,一般情况下是不可能突然发生食物相克的情况的,肯定不会出现太大的影响,如果能绝对的保证干净卫生,按合适的量来煮,别长期过量,就这个可以放心啦炖。
也可以的,可以制作成海带骨头汤。具体步骤:
主料:排骨400g、萝卜300g、海带200g
1、排骨先用清水漂一段时间。
2、萝卜、海带切好备用。
3、锅中加水、姜片、料酒和排骨同煮,开两滚后,捞出沥干排骨,倒掉血水。
4、锅中另加开水,放入姜片和葱段。
5、水开后加入到排骨。
6、排骨煮至断生后,再加入到海带和萝卜一起同煮加入盐调味去掉。