沙葛海带煲汤 (沙葛海带煲汤的功效与作用)

1、海带豆腐汤。

这种美味又营养又瘦身哈哈哈哈，据说吃荤的人会拿豆腐做原料先做成素肉原料：冻豆腐（或北豆腐）200克、海带结50克、蘑菇50克、姜2片。

做法：1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片。

2、锅中油烧热后，放入后冻豆腐，略煎一会。

3、煎至豆腐表面些发黑发黄后，倒入水、海带结、姜片。

4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇舀入一起煮。

5、出锅前洒点即可解决。

另还有海带鸡汤和海带排骨汤

有什么呢汤是很容易做但是比较好补的，给女朋友喝的？

罗汉果白菜干汤罗汉果1/3-1/2个，白菜干50克、瘦肉100克。

功效：养阴清肺、润燥止咳化痰。

方法：清水将罗汉果、白菜干洗净，猪肉洗净切片，一起放入煲中，武火30分钟，慢火1小时。

木瓜花生排骨汤木瓜1个，花生100克、龙骨（或排骨）、蜜枣2个、生姜2片。

功效：清热润燥、美容。

方法：排骨用开水煮一下（去血水），过冷水；木瓜切成块，花生蜜枣洗净，排骨花生蜜枣一起放入煲中，大火煲开15分钟，小火2小时，后放木瓜煲30分钟。

百合蜜枣猪肺汤猪肺1个、白杏仁20克、百合10克、蜜枣6个。

功效：滋阴润肺、止咳化痰、容易干燥天气最适宜。

方法：猪肺洗净后切件，杏仁、百合、蜜枣洗净，全部材料一起放入煲中，武火煲开，文火3小时。

鲤鱼乌豆汤鲤鱼一条约500克，乌豆100克，红枣4个，陈皮一小片。

功效：温肾，补中益气方法：鱼洗净沥干水，稍煎香；乌豆用锅爆炒后过即倒清水，铲起置清水中洗净后捞出来后豆衣不要，红枣去核洗净，陈皮浸软刮瓢洗净，先清水给我闭嘴后放大部分材料煲开后，文火煲约3小时表就行。

青、红萝卜猪舌汤猪舌头一条约600克，青萝卜400克、红萝卜250克，蜜枣4个，陈皮一小片。

功效：秋冬天合时汤水方法：鸡胗滚水烫过，刮去舌苔洗净，青、红萝卜去皮洗净切角块，陈皮浸软刮瓢清洗干净后，先清水给我闭嘴放进去青、红萝卜、陈皮、蜜枣煲1小时，参加猪舌再煲至猪舌够稔目前为止调味蚬肉茵陈汤大蚬肉（广东叫：沙白）6－10只，茵陈篙20克，红枣8个功效：蚬肉性寒味甘性平咸。

此汤清热、利湿、解毒方法：河蚬或淡水蚬取肉，与茵陈篙、红枣（去核）加清水煲1小时去渣饮汤淮山老鸭汤老鸭1只、淮山15克（和用鲜淮山500克）、桂圆肉10克、枸杞子15克、益智仁15克。

功效：补脑益智、补中益气方法：老鸭切成两半去内脏洗净后，将所有材料放进煲内加冷水，大火煲开，小火煲4小时表就行。

（如鲜淮山要在煲好前30分钟盛有煲内煲）巴戟、杜仲、扁豆煲地骨猪条板500克，巴戟15克、杜仲10克、扁豆10克、生姜2片功效：清热驱湿、利尿方法：猪龙骨洗净用开水煮一下（去血水），巴戟、杜仲清水洗净去泥、扁豆洗净。

所有材料放入煲中，大火煲开，小火3小时，提鲜表就行。

竹蔗、茅根、马蹄、玉米、红萝卜煲龙骨猪龙皮500克，竹蔗200克、茅根20克、马蹄15克、玉米2个、红萝卜1根功效：清热、清肝方法：猪龙骨洗净用开水煮一下（去血水），竹蔗洗净剖开被切断（约小指大小），茅根、马蹄、玉米、红萝卜洗净，茅根、玉米、红萝卜彻底切断，竹蔗、茅根、玉米、红萝卜、龙骨一起煲开后放入后马蹄，小火煲3小时。

五指毛桃根煲猪脚（或鸡）五指毛桃根（中药店有售）100克、猪脚1对、生姜2~3片功效：夏日化湿气、舒筋骨、健脾胃、益气血方法：用清水把五指毛桃根洗净，并稍浸泡一段时间片刻；猪脚去毛、甲，并斩为块状，然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），先用武火煲沸后，替换成文火煲约2个小时，军队转业适量的食盐便可。

此量可供2~3人用，猪脚还可捞入拌入酱油佐菜用凉血鲩鱼汤鲩鱼尾250克，冬瓜500克，生姜3片功效：凉血清热，冶疗感觉头痛心慌方法：鲩鱼去鳞洗净，生油下锅煎香；冬瓜去皮切粗块，加生姜清水煲2小时。

鸡骨草瘦肉（或猪骨）汤鸡骨草60克，猪瘦肉100克功效：清热泻火利湿方法：鸡骨草洗净，猪瘦肉洗净切细丝，同放入锅内煮1――2小时老桑枝煲鸡肉汤老桑枝60克、雌鸡一只去毛及内脏(约500克)、生姜3片。

功效：有益精髓，祛风止痛、利关节的功效。

广东民间亦常用它辅助治疗风湿性关节炎、四肢挛痛晕眩、颈背束缚疼痛，慢性咽喉炎腰脊劳损方法：老桑枝洗净，并稍浸片刻；雌鸡宰净，去毛及内脏，用水洗净。

与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500300毫升(约10碗水量)，先用武火煲沸后，改用文火煲约2个小时，此量可供3～4人用，可把鸡舀出，拌入酱油佐食用。

荸荠白果蛋花汤白果10粒，鸡蛋2个，荸荠15粒，冰糖适量。

功效：清热解毒，除胸中实热，清热利尿，隆血压，配白果，蛋花，冰糖，更有清润、可预防热邪感冒之效，且味道鲜美。

方法：荸荠去皮洗净后，略切丁，白果去壳，冰糖和鸡蛋后下，煲2小时汤成。

沙葛清热汤沙葛2个，瘦肉100克。

功效：生津止渴，润喉，解热除烦，解毒，解酒精中毒等。

方法：沙葛（不是他粉葛）去皮切片，瘦肉切片，一起水煮沸即汤成，饮汤杂食及沙葛，爽口清甜。

降压清热海带汤海带50克，白萝卜1条，海蜇或鱼丸。

功效：降血压，降火气，除烦躁，祛痰清热。

做法：海带洗净切段；白萝卜去皮切块；海蜇皮洗净切成丝、加盐调味。

所有的用料同时入煲，换新水4碗，煲2小时，待萝卜软稔即可饮食番茄猪肝汤猪肝100克，番茄100克，粟米粒100克，生姜4片。

功效：补肝滋阴补血，多应用于贫血或浮肿，脚气。

粟米功能调中健胃，利尿清肿。

番茄微酸健胃，滋养阴血，健脾而降肝火补血气。

方法：猪肝洗净，切片，用盐、生粉、白酒拌匀后；番茄洗净，切片；生姜洗净，去皮切条；粟米粒洗净。

稷米粒放入锅里，加适量清水，文火煲20分钟，放进去番茄、生姜煲10分钟，再放入后猪肝，煮沸后几分钟至猪肝刚熟，调味孕妇食用党参砂仁猪肚汤[用料]猪肚150克，党参15克，高良姜20克，砂仁5克，生姜20克，油盐适量。

[功效]理气温脾。

[制法]将猪肚可以去掉油脂后，冼净切块备用；砂仁、党参分别洗净后，高良姜和生姜磨好茸，与猪肚一起放进炖盅，加清水适量，炖盅单位印章，用文火隔水炖2个小时，调味后即可食用蜂蜜。

猪肚鸡：锅干烧热，将猪肚翻过来粘热锅（主要注意是彻底去除猪肚有异味的粘膜）后冼净，放入花椒，用线扎紧口，鸡焯烫，两者一起放入后开水的砂锅中，煮2个小时再试一下。

较为适宜虚痨瘦弱者食用花生；最适宜脾胃虚弱，食欲不振，久泻吐逆者孕妇食用；比较适宜中气不足，阳虚塌陷，男子遗精，女子带下者孕妇食用；最适宜体虚之人小便颇大者可食用；最适宜小儿疳积者食用鸡蛋。

鲍鱼西洋参汤干贝萝卜或冬瓜汤田七石斛花旗参降血脂西洋参石斛杞子瘦肉清补凉养生津益脾胃脘鱼芫荽隔水清炖香菇排骨或鸡胸肉汤百合排骨汤海鱼潮汕酸菜西红柿汤老虎鱼苦瓜汤夏季食用紫菜西红柿蛋虾汤豆腐鱼番茄潮洲酸菜肉汤海鳗潮洲酸菜番茄肉香菜汤橄榄排骨汤黄瓜海虾汤海支角或另外鱼蛋也可以不粉丝白菜汤墨鱼干瘦肉白萝卜芹菜末汤苦瓜潮洲酸菜黄豆排骨汤瘦肉西洋菜猪血汤西洋菜瘦肉汤百合雪儿瘦肉汤海参切长条，与鲜笋或水发笋切片一同入锅，加瘦肉一起煨熟，参加盐、味精、糖、醉酒后食用鸡蛋。

生栗子去壳，切成两半，用鸭汤适量煨至熟后，再放进去白菜条200克，盐、味精少许。