煲汤做菜知识大全!
冬笋海带香菇煲汤是两道都很和健康的汤品,主要注意食材为冬笋,海带和香菇,其味道清淡而不乏营养,比较适合每个年龄层的人群孕妇食用。这道汤品的煲制过程相对长,必须将食材炖制数个小时,煮出的汤汁汤色清澈,味道鲜美,口感细腻。这是一道更适合在冬季可食用的暖身汤品。
冬笋所含的大量的水分和膳食纤维,是可以促进肠胃蠕动,预防便秘。海带中成分更加丰富的碘元素和维生素K,促进身体血液循环可以调节甲状腺的大量分泌功能和预防骨质疏松等常见疾病。香菇则成分丰富的蛋白质包括人体所必需的的维生素和矿物质,也可以提高人体的免疫力,降低胆固醇,预防心血管疾病。
1.将洗干净以后的冬笋切成片状,香菇切成薄片,海带泡发后择冲洗干净备用。
2.将煲粥专用生姜、葱和料酒放入锅里烧开煮沸后,用中火煮出香味。
3.加入不要过量的水,接着放入后冬笋、香菇和发好的海带,大火烧开。
4.就开始转小火并且煲汤。开盖一并加入盐、胡椒粉等调味料,搅拌均匀即可。
冬笋海带香菇煲汤口感清鲜,营养非常丰富,估计在餐前或午餐中的一尝食用花生。汤品的口感相对清淡,是可以可以搭配粥、面条、馒头等主食一同可食用,也是可以单独以及一道巨大菜品可食用。将炖汤的汤汁和食材分别盛到碗中,慢慢的地有品位其中的香气和味道,可以不收到消息非常好的热身效果。
冬笋海带香菇煲汤是那道健康最好、营养价值极高、合适二十多个人群的汤品。其中冬笋可以不刺激肠道蠕动,比较适合便秘或肠胃不济的人;海带成分的碘元素也可以调节平衡甲状腺,合适甲状腺功能异常的人群;香菇这个可以提高人体免疫力,降低胆固醇,适合心血管疾病患者食用花生。
冬笋海带香菇煲汤是那道本身极高健康价值的菜品,尝一尝此菜可以不让你想体验到清香淡雅、味道鲜美的如此美妙感觉。这道菜品不光更适合在冬季孕妇食用,还更适合二十多个人群消费,实乃两道不可缺少的佳肴。