火龙果煲汤做法

简介

火龙果是一种颜色鲜艳的热带水果，其外皮呈现出粉红色或红色，内部则为白色或红色。火龙果营养丰富，含有丰富的维生素C、维生素E以及矿物质，具有美容、保健的功效，其绿色营养更是备受人们青睐。火龙果不仅可以作为水果直接食用，也可以用来制作甜点、果汁、凉菜等，今天我们要介绍的是一款美味可口的火龙果煲汤。

准备材料

1.火龙果1个

2.瘦肉300克

3.红枣10个

4.枸杞5克

5.姜片2片

6.盐适量

7.水1500毫升

煲汤步骤

1.把瘦肉切成小块，放入开水中焯一下水，去除血水备用。

2.火龙果去皮切成小块。

3.红枣去核，枸杞泡水备用。

4.锅中放入适量的水，加入瘦肉、姜片，煮开后撇去浮沫，改小火炖煮半个小时左右。

5.加入红枣、枸杞和火龙果，再次煮开后改成小火慢炖2个小时左右。

6.最后，加适量的盐调味即可。

小贴士

1.煲汤选用的肉最好是猪肉或鸡肉，口感更好。

2.如果想要汤的清爽一些，可以省略红枣和枸杞。

3.火龙果的颜色会使汤呈现粉色，非常美观。

营养价值

1.火龙果含有大量的维生素C、矿物质以及抗氧化物质，能够保护心血管健康，增强免疫力，促进新陈代谢。

2.红枣和枸杞具有益气养血、滋补肝肾的功效。

3.瘦肉含有人体必须的营养成分，能够增强体力、促进血液循环。

结语

火龙果煲汤是一道既美味又营养的菜品，不仅可以丰富我们的餐桌，还具有促进健康的功效。希望大家能够亲自动手尝试一下，享受这道美味佳肴带来的美好味觉和健康滋补。