海带煲汤的做法

做法具体步骤

1.将猪骨用水再上海人论坛冲洗几遍，把骨上面的血污清理干净，接着用水浸泡20分钟大约，取出来来再冲洗一遍。

2.把骨头切成块，放入砂锅或是电饭煲中，直接加入1汤匙少量水。

3.把玉米去皮切段，红枣去核，生姜切片，一同放进锅中。

4.直接加入1汤匙的料酒，开大火烧开后转小火煲1个小时左右。

5.将海带提早浸泡一段时间，接着彻底清洗非常干净，切成条状，放入锅中，再次煲开3个小时左右，至海带熟软即可。

6.加适量的盐调味即可。

特别注意相关事项

1.煲汤最好用砂锅或是电饭煲，而不是用锅煮，也可以更好地保持汤的味儿和营养成分。

2.煲海带汤的时，水肯定要加足，要不然煲出来的汤会很浓稠。

3.煲汤前，猪骨也可以焯水去腥味，更不利于煲汤后味儿更为浓厚。

4.海带在煲汤过程中中会膨胀，因为为了汤不会溢出，肯定要用大一点的容器。

5.加盐时最好在煮好的汤中尝一口再加，以防盐分过重。

总结

海带煲汤不但味儿鲜美，并且富含蛋白质质和碘元素，具有独特美容养颜、及时补充各种营养的主要功效。制作完成的过程中中，需特别注意一些事项，如煮汤前的处理方式、水量和盐分的掌控。只须按错误的的技巧制作完成，一碗美味的海带煲汤就能够为你带来和健康和满足。