鸽子煲汤的做法

做法具体步骤

1.洗净鸽子，备用；

2.党参和女贞子用少量水再冲洗非常干净备用；

3.热锅冷油，爆香生姜丝后，直接加入鸽子煸炒至表面金黄；

4.加适量清水，放入党参、女贞子煮沸，撇去浮沫；

5.火候烧至小火慢炖2~3小时，加1汤匙盐调味；

6.熄火，晾凉后放入冰箱冷藏，假如有必要，也可以再次加热后食用。

特别注意相关事项

1.此汤不宜直接加入过多地调料，特别是不宜直接加入醋，会破环其营养成分；

2.煲汤的过程中中，不要频繁地再打开锅盖。另外，如以及使用电磁炉煲汤，应可以选择煲汤键，以保持汤的各种营养；

3.食用过程中中应控制鸽子的摄取量，摄入过量会影响胃肠道的和健康。

结语

鸽子煲汤是一种滋味可口、各种营养十分丰富的汤品，能滋阴补血，提升机体的免疫力。煲汤时，鸽子的肉质热胀冷缩，需用文火长后间炖制，以便慢慢的地将各种营养成份释放出出。假如您想要一份美味健康的鸽子煲汤，那么说就赶紧不动手试一试吧。