冬季煲汤食谱大全及做法

冬季煲汤食谱大全之白菜猪骨汤

材料：猪骨、白菜、姜片、葱段、水。

做法：1.猪骨放入滚水汆烫，去掉表面油腻。

2.白菜切片，姜片切成薄片，葱切成小段。

3.将清水加入锅中，放入猪骨、白菜、姜片和葱段。

4.大火煮开后转小火煲2小时。

5.加盐调味即可。

冬季煲汤食谱大全之南瓜肉骨茶

材料：猪骨、南瓜、姜片、蒜头、香叶、水。

做法：1.猪骨焯水去除浮沫。

2.南瓜去皮切成小块，姜切成片，蒜头切片，香叶剁碎。

3.将清水加入锅中，放入猪骨、南瓜、姜片、蒜头和香叶。

4.用大火煮开后，转小火慢煲3小时。

5.加盐调味，享用。

冬季煲汤食谱大全之海参鸡汤

材料：海参、鸡肉、姜片、葱段、水。

做法：1.海参提前泡发，鸡肉清洗干净，切成块。

2.姜片切成薄片，葱段切成小段。

3.将清水加入锅中，放入鸡肉、姜片和葱段，大火煮20分钟后捞出鸡肉备用。

4.放入海参，继续烧10分钟后放回鸡肉，转小火慢煲1小时。

5.调味后即可享用。

冬季煲汤食谱大全之瘦肉老鸡汤

材料：瘦肉、老母鸡、枸杞子、淮山片、姜片、葱段、水。

做法：1.瘦肉、老鸡分别清洗干净，把瘦肉切成小块，老鸡切成小块并去掉杂质。

2.姜片切成薄片，葱段切成小段。

3.将清水加入锅中，放入瘦肉和老鸡，大火煮开后捞出鸡肉备用。

4.将枸杞子、淮山片、姜片和葱段放入锅中，转小火煲2小时。

5.加调料后备用。

冬季煲汤食谱大全之银耳猪肚汤

材料：猪肚、银耳、枸杞子、水。

做法：1.将猪肚洗净，剪成小段。

2.银耳提前泡发，枸杞子洗净。

3.将清水加入锅中，将猪肚放入烧开后焯水。

4.加入银耳和枸杞子，转小火慢煲2小时。

5.调味后即可享用。