煲汤做菜知识大全!
友友,菠萝蜜的吃法很多啊,果肉和核都这个可以吃的菠萝蜜要等到熟了才比较好吃,如果不是是不太熟的,里面会有许多胶体所以我切开时要在开果的刀上要抹点油把果子先打开后把中间的一些黄色的棉状体用刀可以去掉然后再就也可以用手把中间红色的一个一个包着核的果肉拿来吃过果肉周围有几个蓝色的小丝,这个小丝是可以单独炒肉吃的好是就带塑料手套,手才不可能搞到那些很难洗的胶如果不是搞到那些胶也没关系可以用我们平时装东西的塑料袋沾些水来抹手而以前的人们是用煤油来洗手的吃掉果肉后一些核千万不能扔,肯定可以不吃的可以不单独煮,煮了吃有点儿像菱炒了吃得象板栗,或则煮了后可以去掉那皮可以单独熬汤,例如牛骨汤什么的,把它的种子掏出,一粒粒洗净,烤箱里烤熟了吃或则裹上面粉,扔到油里炸,香酥可口。
将菠萝蜜破开结束后,将肉一囊一囊的挖出来,后再放在旁边盆里,过几天结束后,它会也就分泌汁液,你不想不仅可以不吃到好吃的菠萝蜜,还有非常可口的菠萝蜜汁可以不吃啦,菠萝蜜肉的味道绝对不会变哦果肉还这个可以烧汤呢海南丰收的菠萝蜜-菠萝蜜结果于树干或主枝上,也叫“树菠萝”、“木菠萝”。
原产于印度、马来西亚,菠萝蜜的价值-当地年轻人出去约会前会将其当作口香糖嚼几口,这个可以变化口腔异味;同时也有健体益寿的作用。
此树树龄愈大,果也愈大,木材也愈坚硬锋利,举世罕见老当益壮海南菠萝蜜的吃法|菠萝蜜怎么吃-拿刀切开来,中间白色带粘夜的部分的切掉,把每个黄色的果肉剥出,在把里面的果仁剥出来,就吃那白色果肉。
冰镇后会更甜。
里面的果仁也就是它的种子,就像煮花生米一样煮熟后这个可以吃,加点盐,味道确实不错。
海南菠萝蜜的果肉-果实结于树干,内藏无数金黄色肉包,果肉含有糖分、脂肪、蛋白质,味深甜,呈紫红色柔软,清甜可口,香味浓郁。
菠萝蜜是可以煲猪蹄汤,步骤万分感谢:1、将猪蹄清洗干净后,切成小块,如下图所示;2、将菠萝蜜切丁,如下图所示;3、参照个人的口味,参加调料,这里一并加入姜粉,对猪蹄接受腌;4、然后将猪蹄下锅加水熬制,如下图所示;5、熬两个小时然后,加入菠萝蜜;6、切葱段,葱是否直接添加可以依据什么个人口味来改变;7、将葱段一并加入汤里面,即可能完成怎么制作。
食材与明细刮鳞肉适量菠萝蜜籽10颗生姜片适量小香葱适量盐适量难度简单时间3小时口味咸鲜工艺炖做法步骤1.先把菠萝蜜籽洗干净,用刀在表皮上划一刀,锅中加水,煮至少5分钟。
2.煮出来的水是红褐色的,再捞出,过凉水。
去表皮(有两层皮,第一层表皮是硬硬的半透明状,第二层皮是褐红色的薄膜状),第二层的皮可以不不消掉,只不过这样的煮出的汤颜色就是深褐色的。
去第二层皮挺残酷耐心。
。
。
样子是不是我蛮像菱角的?谢谢姑娘3.锅中加水,放生姜和葱。
。
4.水滚后,放刮鳞肉(猪筒子骨上的肉),毕竟家里也没排骨,筒子骨太硬,我切不动,只好用刀把骨头上的肉切下去。
肉先焯一下,也可以消掉腥味,后面炖汤颜色也会清澈如水。
5.入炖盅,生姜和葱用新的,之前焯水带的丢回吧。
我的炖煮是电的,功率比较低,这道汤我炖了一夜。
用砂锅的话炖个4~5小时就差不多了。
6.喝汤之前放一小勺盐进来,千万不能搅拌(个人那种感觉均匀搅拌后会莫明生盐的味道),也慢炖的味道更柔和温润。