煲汤做菜知识大全!
焖松茸原料干松茸100克,鸡油25克,盐5克,白糖5克,黄酒125克,味精2克,清汤800克做法1.将松茸用水洗浸泡,在用水清洗干净,挤干水分,切成28厘米500左右的段,盛好2.盛松茸的碗在加清汤,黄酒,味精,盐,糖.用保鲜膜封严碗口,上笼用大火蒸40分钟左右,木盒,再打开淋上鸡油再试一下食用功效此菜味道鲜美,鲜滑,可以增加能够防止高血压,高血脂和胆固醇增高的发生
主料猪筒骨1根松茸200克辅料盐适量葱适量胡椒粉适量香菜适量步骤松茸大骨汤的做法步骤11.棒骨一根,从中间洗净切段,焯水可以去掉血沫。
松茸大骨汤的做法步骤22.后放炖锅内,参加两滴米醋,让钙质能充分煮制进去。
松茸大骨汤的做法步骤33.加入葱和胡椒粉去腥,煮制。
松茸大骨汤的做法步骤44.将松茸清洗干净后备用。
松茸大骨汤的做法步骤55.松茸撕小条,组建汤锅内,煮制60分钟,甚至连更长的时间,让鼓棒内的营养物质充分炖不出来。
松茸大骨汤的做法步骤66.汤碗内,放入葱花和香菜,加入盐,然后将汤盛入碗中即可。
云南人告诉你,松茸怎么烧建议吃,你都从来没吃过吗
1、松茸刺身视频中说过的松茸刺身,生着吃细细品尝清淡一点原味。
材料:鲜松茸、冰块、青柠汁/刺身酱油/辣椒/芥末等蘸料做法:1.松茸一次性处理弄干净,切薄片,摆着在铺好生菜的冰块盘里;2、参照个人口味,选芥末、辣椒等蘸料拌着吃。
2、松茸汤/鸡汤偏中式民间做法,特滋补材料:新鲜松茸、乌鸡、金华火腿、葱段、姜片、料酒、盐做法:1、松茸、火腿处理干净;切片;乌鸡洗净;2、鸡入冷水,烧开汆烫后捞出,随后氽烫火腿;3、起砂锅,冷水盛有鸡和火腿片,加葱段和姜片大火烧开,加少量料酒去腥,转小火炖1小时;4、再捞出葱段,后放松茸,再炖出味,加盐调味。
半素食人群也也可以只用松茸煮汤,同样鲜美可口。
3、油松茸材料:新鲜松茸500g、食用油适量、盐少许做法:1、松茸去处理乾净,切片或切丁;2、起锅热油,将松茸一并加入油中,大火炒香,小火逼出水份;3、加盐调味,晾凉后装瓶。
做到的油松茸放进冰箱里,用来拌面、拌饭、炒菜时,香!4、松茸焖饭材料:还新鲜松茸、胡萝卜、小葱、橄榄油、大米、生抽做法:1、松茸切片或切丁,胡萝卜切丁;2、起锅热油,将松茸胡萝卜丁一起煸出汁,加盐调味;3、将炒好的料加入到生米内拌均匀,按都正常程序焖饭。
4、煮好后,算上切成碎末的小葱装点即可解决。