土茯苓煲汤做法 (土茯苓煲汤做法视频)

可以不一起煲汤。

原料步骤：猪骨250g、玉米300g、胡萝卜250g、土伏苓20g、姜3片、盐不要过量、植物油少量。

1、猪骨头洗干净，放入后容器内，用盐腌制一个小时左右吧。

2、把玉米和胡萝卜切好，洗干净放到一边备用。

3、在锅里一并加入比较好的水，大火烧开。

4、放进去切好的玉米、胡萝卜、猪骨头、姜、土伏苓，参加少量植物油。

5、大火烧开，结束后小火慢炖一个半小时500左右，一并加入少量的盐。

6、做好出锅，趁热食用花生效果更佳。

土茯苓炖瘦肉的两菜一汤做法大全怎末做好吃一点

制作原料1.主料：鲜薏苡仁500克，猪肉500克。

2.调料：料酒、精盐、味精、葱段、姜片、酱油。

1.将土茯苓去杂洗净切片。

猪肉洗净切片。

2.锅烧热放进去肉片煸炒至水于，烹入酱油煸炒几下，加入适量水、料酒、精盐、葱、姜，用文火炖至肉熟进味，投入士茯苓烧至更加入味，点入味精，出锅即成。

怎么才能用生鲜土伏苓煲汤

土茯苓是我们广东在春天时常入汤羹的药材，它全年均可采收时，但以春、秋为采收期旺季，因此时浆水足，粉性大，质佳。

充当药材可以说它性平，性平味甘淡，归肝、胃经，有除湿，解毒，通利关节功效。

下面推荐几款土茯苓煲汤的做法大全：土茯苓赤小豆煲排骨分量：3到5人份功效：预防和治疗手足口病，清湿热解寒湿材料：土茯苓40克，赤小豆30克，祛湿豆50克，排骨300克，水10碗，陈皮1/4个；做法：土茯苓、赤小豆和祛湿豆微微浸泡后；排骨切成块状洗净，大部分材料一起放进瓦煲内，加入清水约10碗量，武火煲沸后，改为文火煲至2小时。

长期喝时加入适量食盐便可。

土茯苓炖草龟功效：3到44人份功效：清热解毒，祛除湿气除痹，适合我春季皮肤病尤其是牛皮癣患者材料：土茯苓50克，草龟1到2只，姜3片，瘦肉100克，水1500毫升；做法：土茯苓一点水浸泡，瘦肉切成小块洗净。

草龟请档主杀羊弄干净，绝大部分材料一起入锅，隔水炖两个半小时，即成。

一批土茯苓小贴士土茯苓是野生药材，假如是单个买的话，以外表红褐色，内色微红，质坚硬的岩石，断面筋少粉足者为佳；若是土茯苓片则以片薄、整齐地、筋少粉足者为上。

只不过有点无良商家会以那些植物根茎来假扮，买的时候要多问。

大多会为了假冒土茯苓的有两种，一是菝葜，也被一般称红土茯苓，也全草入药，但就比土茯苓无比坚硬，断面淡红棕色，有纤维性。

或者是同科植物肖蛇舌草、短柱肖菝葜和华肖小蓟的较干燥茎叶，它在四川和长江以南地区被叫做什么白土茯苓，也可入药。

它们外表为线条状的片、块，外皮灰褐色，已龟裂部分呈黑褐色。

切面白色、淡棕或淡黄，质地致密，略显粉性，气微，味淡。

买时请看清。