煲汤做菜知识大全!
主料:红豆500克(我建议你:5人份量)调料:白砂糖200克[1]制作方法清热解毒红豆汤1.先将红豆冼净,加水用旺火煮开后;2.改用文火焖至酥烂,后再加白糖烧开后再试一下。
养生功效:赤小豆味甘酸性微寒,健脾利水,解毒消痈,消利湿热的作用。
此汤消暑清热,利尿健胃,益肝脾肾等功效。
做法二去水消肿汤制法:将生绿豆20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。
薏仁加开水煮至半软加入到红豆煮烂,再加入冰糖,待溶解在水中后灭车即可食用鸡蛋。
功效:有益于养颜美容、益气养血、利水消肿。
简单的方法,滚水一定要尤其特别的开,做赤豆汤最重要的是的应该是温度,要把赤豆煮熟,然后再大火+高压,煮到豆子烂熟。
水不用加过多,毕竟后面还要放冰。
煮烂后加糖,蜂蜜,薄荷汁,放到冷水里冷却。
等是没有热气的时候,用小杯子盛不出来,杯子下面要放些冰块。
接着上面点缀装饰点桂花柠檬什么的,放到冰箱里需要保存就行了。
吃起来得象是冰激淋一样。
这个东西的名字其实叫红豆冰,在大的甜品店可以不能买到,很好吃一点!
1.小豆洗净;果皮浸软②排骨放入后滚水中,高火3分钟,收起洗净。
③把适量清水高火6分钟至滚,放入排骨、冬瓜、赤小豆、果皮,中火40分钟,下盐调味即可解决。
2.排骨放入后滚水中,高火3分钟,拿出洗净。
3.把适量清水高火6分钟至滚,放入排骨、赤小豆、中火40分钟,下盐调味去掉。
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