椰子鸡海参煲汤好吗 (椰子鸡海参煲汤的做法)

海参软糯,鸡肉香醇。

补虚养身,术后调理都有好处。

海参在各类山珍海味中位尊“八珍”海参有主补元气、滋益五脏六腑和祛虚损的养生功能。

多生百脉血、补肾益精、强精疗萎、除劳祛症、滋阴利水、补正软坚和通肠润燥等多种药用功能。

海底椰是可以和海参一起熬汤吗？

海底椰是一种热带果实，是可以和海参一起炖汤，海底椰没法孕妇食用，但是炖汤这个可以使汤比较比较吃清淡。

鸡汤煮什么好吃啊

原料：乌骨鸡一只，香菇蘑菇适量即可，料酒食盐白糖适量，加上葱蒜姜

制作方法：

1、整鸡用水洗净，换新水，淹过鸡去掉，放入姜、葱段。烧开后，放料酒，组建一点点醋，去腥，也能促进促进钙质再发挥。

2、小火煨烂，加入香菇和蘑菇，加盐糖。

3、出锅的时候再加蒜叶，一美味鸡汤就重磅出炉啦！

乌鸡雪耳汤

帮我推荐做法：

材料：乌鸡、椰肉、姜片、雪耳

做法：

1、把乌鸡清洗干净后出皮，打算好椰肉、三片姜，冷水浸泡雪耳，

2、把水烧开，将乌鸡、椰肉、姜片放入后，烧沸后转为小火，煲一个半小时到两个小时，后放雪耳，再煲半个小时到一个小时。

3、参照个人口味添加盐等调料。

温馨提示：

乌鸡连骨（砸开）炖汤养生滋补效果最佳的方法。炖煮时别用高压锅，使用砂锅文火慢炖最好。

乌鸡绿豆汤

材料：乌鸡一只（约1000克），绿豆150克，料酒10克，姜5克，盐3克。

做法：

1、将乌鸡被宰杀后，去毛、内脏及爪子（一项可以根据自己的爱好而定）；绿豆浸泡弄干净，起泥沙；姜拍松。

2、将乌鸡放入炖锅内先用大火冲破，打烂面上的泡泡，加料酒。大火冲10分钟后放入后绿豆。然后用文火炖煮至乌鸡熟。加如盐即可解决。

功效：养阴退热、清热解毒、止渴利尿。

滋补身体乌骨鸡

材料：光乌鸡1只（700克），当归20克，黄芩20克，沙参30克，大枣10颗，枸杞子20粒。

调料：葱段、姜块、料酒、盐、味精各适量。

做法：

1．乌鸡剁成块，放入清水中水浸泡。彻底清洗再捞出，入沸水锅中下锅焯水后控干。

2．将当归、黄芩、沙参侵泡用水洗净，用纱布包成药料袋。大枣、枸杞子洗净。

3．蒸盆中放入清洗干净后的鸡块，加清水瞬间吞没鸡，加药料袋、葱段、姜块、大枣、枸杞子、料酒入蒸锅，用旺火蒸1．5/小时，收起，加入盐、味精调味，拣去药料袋即成。

平菇鸡汤

材料：平菇150克，熟鸡块250克。

调料：葱段、姜片、清汤、黄酒、盐、味精、色拉油各适量。

做法：

1．平菇洗净，切成厚片，入沸水锅焯烫。

2．油锅烧热，放入葱段、姜片、平菇片稍继续煸炒，一并加入牛肉块、清汤、黄酒，烧沸后撇去浮沫，加入到盐、味精，拣去葱段、姜片即可。

鸡肉海参汤

材料：水发海参100克，鸡脯肉150克，虾仁50克．黑木耳50克。

调料：蛋清1个，湿淀粉、盐、酱油、黄酒、清汤各适量。

做法：

1．海参洗净，斜批一大片。鸡脯肉切成长方片，用盐、黄酒、蛋清、湿淀粉抓匀上浆。虾仁洗净，挤干，也用蛋清淀粉浆。黑木耳入沸水锅氽透，捞出放冷水中。

2．沙锅内放清汤、黄酒、酱油、海参，用旺火水烧开，氽入鸡片、虾仁，放盐、黑木耳表就行。

艾梗老鸡汤

特色：清香四溢，味甘辛，对身体保健不光有益处。

原料：鲜艾梗150克（晒干的艾梗也可以减半）；老母鸡1只（总共1500克以内）；精盐适量；生姜10克；清水适量；

怎么制作：

1、将老母鸡血放宰杀牲畜，拔毛、去内脏，接着用水洗净、切成大块。

2、把生姜清洗干净后（最好别去掉皮），再拍散。

3、瓦锅洗净后，放进老母鸡、艾梗、生姜；加入清水。

4、先用猛火煮沸，煮约5分钟后，转换成小火煮，以水面有煮沸为度，约煮1.5~2小时即可。

5、分配到注意适量的精盐即可饮用。

鲍鱼鸡汤

食材：新鲜的西瓜鲍鱼仔6个，三黄鸡1只，生姜几片，枸杞，红枣6颗，盐适量。

做法：

1、比较新鲜鲍鱼仔用清水清洗干净，用小刀从鲍鱼壳边缘插进来。

2、将鲍鱼肉和壳分离出来。

3、鲍鱼壳上留下来的鲍鱼肠消掉，将壳上的泥清洗干净。

4、鲍鱼肉加少许盐抓均，再用清水洗净后沥干水。

5、三黄鸡洗净斩成鸡肉块。

6、锅内放适量水，将鲍鱼仔、鲍鱼壳、鸡块、姜片、枸杞、红枣一起放锅内。

7、大火烧开后转中小火煮60-90分钟，加盐调味再试一下。

板栗红枣鸡汤

板栗红枣鸡汤

材料：老母鸡600克、红枣50克、党参10克、黄氏10克、当归10克、枸杞5克；

调料：姜、小苏打

做法：

1、鸡肉洗净后将其切成块，板栗去壳去皮，生姜去皮洗干净后切片；

2、锅内放入少许色拉油预热，随即全部倒入切好的鸡肉包括生姜并且小炒，最少炒至鸡肉发皱时关火装盘（5分钟左右吧）；

3、将洗好的辅料切同鸡肉一块放入后炖锅，后放巳经备好的板栗，加白开水慢炖，放入适量的盐，半个小时后即可食用。