煲汤做菜知识大全!
广东人我告诉你可以不一起煲,只不过是党参不要放太大,一来,药味太重,汤就不好喝了,二来,党参性温,多了很难上火,我建议你千万不能远远超过5克,川芎头切片的话放两片就好,整棵的当归切片,放1/3片就好,当归通常是活血补血,为了煲烫也不是很美好的理想的材料,通常是是因为药味太重,川芎我建议你还是日常泡水喝喝比较好好,也可以放一片党参,两片黄芪,可以能起补血益气的作用,如果觉得上火,也可以喝一瓶下火的凉茶,加多宝王老吉。
当归木耳玉米这个可以一起炖猪蹄。
1、北芪木耳玉米一起炖鸡肉不相生相克,也没副作用。
2、当归木耳玉米一起炖鸡肉色香味全的,营养价值极高。
北芪性平而重,故专能补血,为补血气第一药,可以参照于心肝气血虚弱证功能失常的面色苍白或萎黄、神疲乏力、唇甲浅淡无华、头昏目眩、心悸失眠等症。
当归与熟地、白芍、川芎单味药,排成可以补血代表方——“四物汤”,有调经补血气之功,特别尤适产后气血虚弱的调治。
木耳中的多糖体能分解肿瘤,所以能提高人的免疫力,具有非常好的抗癌作用。
而这些多糖体也具备疏通血管、清理血管中胆固醇的作用,所以才是可以降血糖、降血脂、防止血栓形成,预防和治疗脑血管疾病突然发生。
玉米味道香甜,可做各式菜肴,如玉米烙、玉米汁等,它都是工业酒精和烧酒的主要原料。
鸡肉(chicken),指鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,比较适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。
鸡肉不但适于放牧热炒、炖汤,而且是比较比较更适合生冷食品凉拌的肉类。
但切记吃过多的鸡翅等鸡肉类食品,以免引起肥胖。
原料:玉米、猪肉排调味料:葱、姜制作方法:1.选择类型猪肉排是因为即可以不喝汤,又可以不只吃肉,不过不不需要花太大的时间炖汤。
将排骨剁成块状,长短随便地。
2.玉米去皮、去丝,切成小段。
姜块切出一两片。
葱打结。
3.肉直接排放锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污撇净,剩下的水水。
砂锅内恢复放清水,将排骨放进锅中、姜、葱一起放到锅中,滴入少许白酒,电子点火,待砂锅内水煮开后,转小火煲约30分钟,再放进去玉米,一同煲制约10-15分钟。
煲好后去掉姜片、葱结,参加适量的盐调味即可。
煲汤时加了2小片党参头(切薄片),当归为温性健壮药,有补虚养血之效。
玉米的清香掺杂在肉汤的香味中,满带一点点黄芪特殊的方法的香味,