煲汤做菜知识大全!
通草猪脚汤功效:补气补血通乳。
范围问题于产后缺乳,症见产后乳汁不下,或乳汁分泌将近,量少而稀。
用料:猪脚1只通草10克葱白3条制法:猪脚去爪甲,用水洗净,切成块状,通草、葱白洗净一齐置瓦锅内,再加水不要过量,文火2小时煮烂,调色调味食用。
尽量:少吃生冷、燥烈之品。
不适应于产后乳汁稀少,色清不此者。
花生香菇猪脚汤基本上特点补益气血、增乳通乳基本是材料猪前脚1只,核桃仁50克,香菇20克,红枣8粒[制法]:1.猪脚刮洗干净、斩块;香菇用清水浸软,去蒂洗净,花生仁洗净,红枣去核洗净,备用。
2.将备用料一齐盛有砂煲内,加清水适量,武火烧开后,用老文火煲3小时,提鲜供用。
[功能]:补益气血、增乳通乳[适用范围]:应用于气血不足过多的产后乳汁普遍缺乏。
症见产后缺乳或乳汁不足,乳房不胀,不痛,或偶有少量乳汁渗出来,面色苍白,头晕耳鸣,心悸失眠,恶露排出量少等。
花生大枣猪蹄汤原料:花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,盐少许。
制法:1.将花生米、大枣先用水冲洗泡1小时,捞出后。
2.将猪蹄去毛和甲、洗净后、剁开。
3.锅置火上,后放适量清水,参加花生米、大枣、猪蹄。
用旺火烧开后文火炖至熟烂,盛有精盐调味,即成。
功效:补气养血,美容电波拉皮木瓜黄豆猪脚汤材料:木瓜一个、猪脚一只、黄豆四两、葱、姜、料酒少许。
作法:1.先将猪脚皮刮洗干净切块,用滚水烫一下去腥增香。
2.煮一锅滚水放入葱、姜、料酒,先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时。
3.木瓜去皮去籽,放入作法2材料中,再炖半小时。
4.汤炖好熄火后,盛入碗中,上桌前撒入少许盐。
先大火后小火慢炖
猪蹄怎么才能煮营养又好吃?最简单的办法越好
1.猪蹄一只(前脚)2.大料(八角、草果、花椒)、干辣椒、姜、冰糖、酒3.又开始做了先把猪蹄砍块。
4.锅放油烧热,放猪蹄翻炒。