夏季猪筒骨煲什么汤好喝 (夏季猪筒骨煲汤的做法)

萝卜玉米筒骨汤材料：1根胡萝卜，1个玉米，棒骨（脊骨，排骨都是可以）配料：盐1.洗干净骨头，用开水煮到凝固，拿出用冲冷水去血沫；2.放进去骨头，玉米，萝卜，加不要过量水煮；3.水开了，煮20分钟，换小火（煲汤键）煮1小时就可以啦、再注意：1.汤有些妞妞的，假如你不太喜欢特别甜的汤，可以不不放玉米；2.这款汤海南清补凉的效果，想补气血，是可以加红枣，清肝明目，这个可以加枸杞；3.水的分量和骨头的分量，按人数来定；我煲两2人份的，放七-八碗水，骨头四五块就就够。

但也不能天天上喝，时不时也这个可以换冬瓜咸蛋瘦肉汤，番茄鸡蛋汤，紫菜鸡蛋汤等汤水的如果能对你有帮助。

汤鲜味美八款超好喝的排骨汤，星期1必煲

玉米排骨汤

食材：排骨1条，玉米2根，姜3片，料酒1勺，清水1500克，盐，鸡精适量

做法步骤

1、排骨斩成小块，冷水下锅，加入姜片和料酒，焯掉血水

2、排骨焯水后捞出沥干冲洗干净备用玉米切成小块

3、将排骨、玉米放入后砂锅中，加人清水，大火烧后转小火慢炖60分钟

4、出锅前据个人的口味参加鸡精和盐调味表就行

芥菜排骨汤

食材：排骨1条，芥菜一颗，姜3片，盐，鸡精适量

做法步骤

1、排骨洗干净放进去水中浸泡出血水，芥菜切块，生姜切片

2、锅中放清水，排骨冷水下锅，放葱姜，一勺料酒，焯水再捞出冲洗干净

3、排骨放入锅中，放姜片，放清水没过排骨，大火烧开后改小火炖40分钟

4、放芥菜，加少许盐，大火烧开再炖5分钟即可

板栗山药排骨汤

食材：骨500g，铁棍山药一根，板票300g，生姜一块

做法步骤

1、排骨泡出血水洗净，板栗提前一两天剥好，山药去皮切小段，生姜切片。

2、锅中放清水，排骨冷水下锅，放一勺料酒，几片生姜，焯水捞出沥干。

3、排骨放电饭煲中，放姜片和板票放适量清水，按更加入味炖，炖50分钟

4、时间到，排骨炖软烂，放山药放适量的盐，再炖15分钟，撒上香葱即可解决

红萝卜玉米排骨汤

食材：排骨250克、玉米1根、胡萝卜1根姜1块、葱1根、2勺料酒、1勺盐

做法步骤

1、排骨剁小块，锅中倒入适量清水排骨放入锅中，加姜片和勺料酒烧开后煮几分钟去血沫，然后捞出洗干净

2、锅中烧热，葱姜炒香，排骨放入锅中煎至每面金黄色，倒入适量清水加入胡萝卜、玉米，盖上锅盖，小火炖制40分钟

3、起锅前加1勺盐再试一下

莲藕排骨汤

食材：排骨500克、莲藕1根、花生注意适量、姜1块、葱1根、2勺料酒、1勺盐

做法步骤

1、排骨剁小块，锅中倒入适量清水排骨放入锅中，加姜片和勺料酒烧开后煮几分钟去血沫，再捞出清洗干净

2、锅中热锅，葱姜炒香，排骨放到锅中煎至各面金黄色，倒入适量清水加入到莲藕，花生，盖上锅盖，小火焖煮40分钟

3、起锅前加1勺盐，撒上葱花再试一下

萝卜排骨汤

食材：排骨1条，白萝卜一个，生姜一个，大葱一段，枸杞适量

做法步骤

1、排骨洗干净放入水中浸泡不出血，水白萝卜切丁，生姜切片

2、锅中放清水，排骨冷水下锅，放葱姜，一勺料酒，焯水捞出冲洗干净

3、排骨放入锅中，放姜片，放清水没过排骨，大火烧开后改小火炖40分钟，

4、放白萝卜，加少许盐，大火烧开再炖15分钟去掉，萝卜煮软烂，放入后枸杞，撒上葱花表就行

茶树菇排骨汤

食材：排骨1条，茶树菇不要过量，姜3片，盐鸡精适量

做法步骤

1、锅内水煮沸水，不用什么少。把排骨洗净放进去焯烫，可以去掉血水和杂质

2、茶树菇再剪脚部，加开水浸泡

3、下锅焯水洗净排骨，置锅内加水烧开

4、猪骨汤涌动后，将茶树菇沥干加人。再次沸腾起来后加盖，小火慢煮至少半小时，加盐再试一下

番茄冬瓜排骨汤

食材：排骨2根、番茄2个、冬瓜不要过量、小葱1根、生姜适量

做法步骤

1、准备好食材，排骨冷水下锅+姜片+1勺料酒，焯去血水，捞出沥干洗净

2、锅中加油烧热，炒香葱姜，放入鸡块翻炒下，加番茄炒软出汁，倒入适量清水水煮沸，盖上盖子小火煲煮45分钟

3、开盖放进去冬瓜再煮15分钟，再加1勺生抽+1勺蚝油+适量盐，搅拌均匀调味，最后撒上葱花去掉

筒筒骨煲汤怎摸搭配

莲藕筒骨汤藕一节，猪筒骨500克，生姜，盐，醋各适量。

做法1、把筒骨切成块、生姜片和适量的水放入锅中焯一下水。

2、将藕去皮切成切滚刀块。

3、焯水后的筒骨盛到碗中备用。

4、将焯水后的筒骨和藕块，加适量的清水在锅中煮。

5、大火煮沸后，放进去少许的醋。

6、转小火炖1小时以内，放入适量的盐。

7、不要过量的蔬之鲜，一分钟后关火，就也可以出锅了。

千张猪棒骨两斤，千张（豆腐皮）一斤，姜一块，葱几根，胡椒30粒，火腿一小块，料酒2两，15克盐。

做法1、猪筒骨在加姜和料酒的开水中煮去血水，接着用冷水清洗干净后。

2、把洗好后的猪筒骨放进锅里，同时放姜、葱结、砸碎的胡椒、火腿、料酒和15克盐，加水后2500ml，大火煮20分钟后，小火煮两个小时。

3、把切好、滚水烫过的千张丝放进煮好的猪筒骨的锅里，小火煮半个小时，然后再就这个可以上桌了。

薏米白果筒骨450g、薏米80g、干白果15颗、食盐、山药、姜、枸杞子、白醋、水。

做法1、不提前把薏米用水洗净、浸泡3小时以内。

2、筒骨刚开始可以清洗消掉血水，和姜片一起加入高压锅，组建不要过量的水。

3、把白果用刀拍一下，把壳拍破。

4、把白果仁木盒消掉红衣，水清洗一下组建锅中。

5、把泡好的薏米加入到锅中。

6、把山药去皮切大块。

7、山药加入锅中，在锅中滴几滴白醋，后再盖好盖子开炮煲，气进来后改小火压40分钟。

8、把枸杞子洗净后控水一并加入锅中。

9、之后加入适量的食盐再试一下。

海带猪筒骨注意适量，海带注意适量。

做法1、猪的筒筒骨,从中间敲断,洗干净。

2、清水浸泡出血水,剩下的水,再用清水浸泡.如此反复。

3、大多经好一会儿时间的浸泡,黑血能够大部份泡出,骨头发白,就可以了。

4、炒锅放油,油热,放入花椒和姜块,炒出香味。

5、再把筒骨倒进来翻炒。

6、然后,慢慢倒入砂锅中,加冷水。

7、海带泡发,洗净后,切成条。

8、一起放进砂锅里,倒入足够的水,加葱结.烧开之前,舀掉撇净,小火煨之。

9、炖好后,加点盐,就这个可以吃哦。

目鱼筒目鱼干，猪大骨头，香菇，姜，盐。

做法1、目鱼干用刷子反复擦拭乾净剪成小块，（目鱼骨最好不要白丢哦）用温水浸泡2小时不超过，金钱菇也清洗干净后后泡发。

2、筒骨入冷水锅中煮开后，再捞出洗净，和姜片、金钱菇、目鱼骨一起入电压力锅中组建适量的水按“蹄筋”键。

3、太约40分钟500左右，等压力锅自动排气后再打开，加点盐即可可食用。