菜煲汤做法 (西洋菜煲汤做法)

现在的天气最好就是肯定千万不能和羊肉汤了（即使体质为虚，寒体）朋友们最爱我的鸡汤和莲藕排骨汤将只鸡洗净斩大块，汆下开水去血污，将些清不凉（党参，淮山，北芪，枸己）放进紫砂锅中（也后用砂锅）再将鸡翅后放，加1000克左右水（半只鸡水就少点），煲2小时左右吧再试一下《如想女性补血气，建议将清不凉该成党参红枣，鸡也可以不选老母鸡或是乌鸡会更好〉将两条排骨洗净斩大块，汆下开水去血污，莲藕1-2条洗净切成块状放进紫砂中（也和用砂锅）再将排骨块盛有，加2000克左右吧水，煲2小时70左右即可究竟您比较喜欢什么样的汤，也可以提问的问题，假如我做过一定教你做啊。

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唯有蔬菜，是可以好不好对他一锅好汤？

最有名的蔬菜汤是罗宋汤材料：马铃薯，西红柿，洋葱头，胡萝卜，圆白菜。

调料：盐，番茄酱，胡椒粉。

做法：1、马铃薯洗净去皮切小块；胡萝卜洗净去皮切块；洋葱洗净切片；圆白菜切块，然后把再用清水冲洗干净，西红柿在开水锅中烫一下，撕去外皮，切成小块备用。

2、锅内后放油烧热（大多数的油也可以黄油都这个可以），下入洋葱片炒香，再加入到胡萝卜块和土豆块，翻炒一会，后再放进去卷心菜和西红柿，炒至出水，然后参加番茄酱炒匀，添入适量水烧开（也可以不将清水全部替换成高汤），烧开后改小火煮30分钟，至汤浓，组建盐，胡椒粉调味去掉

汤类特色菜什锦蔬菜汤咋做？

原料：圆白菜150克，净洋葱50克，净胡萝卜100克，净芹菜50克，土豆100克，番茄100克，鸡汤100克，熟牛油20克，奶油30克。

油炒面50克，蒜瓣、葱丝、干红椒、香叶、胡椒粒、盐、味精适量。

制法：1、将净洋葱、净胡萝卜切成瓣状；净芹菜切成段；土豆去皮后与圆白菜切成三角块；蒜瓣切成蓉；番茄盛有开水中稍烫，再捞出后皮剥切小块。

2、将锅横放旺火上，慢慢倒入熟牛油，置火烧开后放入后干红椒、胡椒粒、香叶、洋葱瓣、胡萝卜块，焖至六晚熟时参加油炒面、鸡汤，放进圆白菜块、土豆块、芹菜段、葱丝、蒜蓉和番茄块，用旺火烧开后除用小火，将蔬菜煮熟，再加盐和味精调匀，盛入汤盘中，淋上奶油表就行。

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