煲汤做菜知识大全!
传送养生汤品之旅,粉葛鲫鱼汤,营养首选去广东旅行的时候才发现当地人都特别很喜欢喝汤水,在酷寒的冬季一碗温热的汤美味又健康。
来到北方后老是尤其怀念曾经,不过自己我在家就可以决定美味可口的汤品,粉葛鲫鱼汤不单也可以健脾祛湿,还这个可以可起挺好的滋补功效。
家里面无论是有老人还是小孩,都可以你经常饮用,男女老少皆宜很适合全家一起长期喝。
偷偷的的告诉大家,多喝汤还是可以变精明哦!粉葛鲫鱼汤制作方法能介绍:食材用料:鲫鱼800克,瘦猪肉200克,粉葛600克,胡萝卜1根,姜片3片,盐5克。
制作过程:1.将鲫鱼清洗干净后去鳞,锅中盛有少量食用油,不时的翻面让两边都匀实煎好;2.粉葛、胡萝卜和猪肉清洗干净,切成小块备用;3.将煎好的鲫鱼放袋子里,锅中组建不能过量的水放入后鲫鱼;4.放入当初准备好好的胡萝卜、粉葛和猪瘦肉,炖煮一会即可解决;5.放进去两片姜片去腥;6.水澎湃后再煮90分钟,关火前放入少许的盐,搅拌均匀。
一碗浓香鲜香的鱼汤,少去调料的去添加彻底是食材本身的味道,平时下班回家煲上一锅汤,温暖又比较舒适,吃多了太过油腻的外卖,来一碗粉葛鲫鱼汤滋养身体。
家中有高血压、糖尿病的患者这个可以经常长期喝,可以起到很好的功效!【厨娘小贴士】1.鲫鱼要先去鳃清洗干净,放锅中煎香后煲出来的汤会更鲜美可口没有鱼腥味。
2.鲫鱼放在袋子里这样炖烂后骨头绝对不会掉到汤汁里,更方便老人和小孩食用花生。
3.煲鱼汤少放一些瘦肉,味道会越来越鲜美无比。
4.鱼汤不过味道就比较好鲜美无比,是可以尽量少放一些佐料,还也可以添加一些自己比较喜欢的蔬菜。
主料:粉葛一包、冰淇淋100g、红萝卜300g。
调料:食盐适量、鸡精适量、猪肉适量。
1、简单准备好材料。
2、然后把拆开看包装后用清水将粉葛浸泡约半小时以下。
3、而后把浸泡后过的粉葛干放入后压力锅。
4、然后再再把切成块状的红萝卜参加。
5、再随即把猪肉与姜片也加入到锅里。
6、另外浸泡后过的红豆一起入锅。
7、后来涌入半锅清水。
8、用大火煮沸半小时转小火约二十分钟熄火后。
9、最后待压力锅气排完结束后打开锅盖放少许盐、鸡精搅拌均匀即可不宜饮用、成品如下图。
用料
主料