煲汤做菜知识大全!
产妇由于分娩时不出血多,算上容易出汗、腰酸、腹痛,相当耗损体力,气血、筋骨都很极度虚弱,这时候很容易受到风寒的侵袭,需要一段时间的调补,并且产后必须坐月子才能重新恢复健康。
坐月子的目的是在这段期间内作适度的锻炼与静养、恰当的食补与食疗,能使子宫恢复生产前的大小,气血当经过慢慢调理也都能复原,甚至连比以前好些,也就将当然不好的体质在这段时间渐渐地变化过来。
原料:黄芪50克,枸杞15克,红枣10个,母鸡1只(1000克70左右),生姜2片,盐、米酒不要过量。
做法:1、黄芪、枸杞、姜片放滤袋内,母鸡洗净,汆烫、冲凉、切成块,与红枣一起放锅内。
加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒去掉食用花生。
只能说明:黄芪可补气健脾、补肺止汗,民间常用于治疗啊产后乳汁缺少,又可益气固表,治疗产后流虚汗症。
母鸡性性平温,能温中健脾、补益气血。
此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。
需要注意的是,黄芪炖鸡汤宜在产后5~7天后可食用。
材料【主料】1.草鱼、鲜猪肉馅儿、排骨、海参、鲜虾2.平菇、娃娃菜、豌豆苗、木耳、山药、菠菜、生菜【配料】葱、姜、蒜、排骨汤、鸡蛋一个
红参,党参,海参,枸杞炖乌鸡的做法
党参,黄芪,山药是补气的,枸杞可以不养肾。
红参、党参、海参、枸杞放在一起炖汤,最主要的功效是补益气血的,相对于一些有血虚症状的人很适合,但如果没有容易上火啦,或则有内火大症状,要暂停口服