煲噶汤做法 (噶汤怎么做)

煲汤是中国传统的食疗之一，本身滋补养生的功效。煲汤不单也可以滋补身体，还是可以调理好身体机能，提高免疫力。下面详细介绍几款滋补养生的煲汤食谱及做法。

一、鸽子汤

鸽子汤是一款滋补身体、养颜美容的汤品。材料：鸽子1只、枸杞子10克、红枣10个、姜片适量。做法：鸽子被宰杀后去毛、去脏器，冼净备用。将枸杞子、红枣洗净备用。将鸽子放入锅内，加入适量清水，大火烧开后撇净。组建枸杞子、红枣、姜片，转小火煲1-2小时即可。

二、鲫鱼汤

鲫鱼汤是一款滋补肝肾、补血养颜的汤品。材料：鲫鱼1条、枸杞子10克、红枣10个、姜片适量。做法：鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏，冼净备用。将枸杞子、红枣洗净备用。将鲫鱼放入锅中，加入适量清水，大火烧开后大火煮开后。一并加入枸杞子、红枣、姜片，转小火煲1-2小时再试一下。

三、骨头汤

骨头汤是一款滋补骨骼、强筋健骨的汤品。材料：猪骨头500克、生姜3片、葱段适量、料酒适量。做法：将猪骨头洗净后，放入锅中，加入适量清水，大火烧开后浮末。组建生姜、葱段、料酒，转小火煲3-4小时表就行。

四、鸡汤

鸡汤是一款滋补身体、养颜美容的汤品。材料：鸡1只、枸杞子10克、红枣10个、姜片适量。做法：鸡被宰杀后去毛、去脏器，清洗干净后备用。将枸杞子、红枣洗净备用。将鸡放入锅中，加入适量清水，大火烧开后浮末。加入到枸杞子、红枣、姜片，转小火煲1-2小时再试一下。

五、银耳汤

银耳汤是一款滋补肺部、润肤养颜的汤品。材料：银耳20克、红枣10个、冰糖适量。做法：将银耳泡开，清洗干净后备用。将红枣洗净备用。将银耳、红枣放入锅中，加入适量清水，大火烧开后改小火煲1-2小时。加入适量冰糖，煮至冰糖溶化即可。

以上那就是几款滋补养生的煲汤食谱及做法。煲汤只不过简单啊，但是必须不要着急和体贴。希望大家在煲汤的过程中，都能够享受到炖鸡的乐趣，同时也能滋补身体，提高免疫力。

煲汤食谱100种做法大全

以下是三种煲汤食谱的做法。

一、鸡汤用料：一只鸡、2颗大葱、4片姜、8杯水、适量盐步骤：1.将鸡清洗干净，去除内脏，后再剁成大块。

2.在大锅中组建水，倒入排骨，用大火煮沸后撇净。

3.加入到大葱和姜片，转小火慢炖1小时。

4.加入适量盐调味，再炖30分钟。

5.过滤后掉固体材料，即可享受美味澄澈的鸡汤。

二、排骨莲藕汤用料：500克排骨、1节莲藕、4片姜、8杯水、适量盐步骤：1.排骨洗净，用开水焯烫后洗净血水。

2.莲藕去皮切片，姜切片。

3.在锅中加入水，放入排骨、莲藕和姜片，用大火煮沸后大火煮沸。

4.转小火慢炖1.5小时。

5.加入适量盐调味，再炖30分钟，即可独自享用。

三、鲫鱼豆腐汤用料：1条鲫鱼、200克豆腐、4片姜、8杯水、适量盐、适量胡椒粉步骤：1.鲫鱼去鳞、去内脏洗净，豆腐切块，姜切片。

2.在锅中加入水，放进去鲫鱼、豆腐和姜片，用大火煮沸。

3.转小火慢炖30分钟，参加盐和胡椒粉调味。

4.再炖15分钟，即可享用美味的鲫鱼豆腐汤。

粉葛煲汤咋做，粉葛煲汤做法大

材料：鲮鱼1250克，猪展肉1250克，粉葛1000克，赤小豆50克，姜2片

做法：

1、所有的的材料洗净，粉葛去皮切成小块；

2、鲮鱼洗干净，用长厨房纸吸干水分备用；

3、热锅下油，爆香姜片，把鱼放进锅里，慢火炖煎成金黄色；

4、放约15碗水500左右在汤煲中，大火把水煮开，然后把下所的材料，一直大火，汤开后转中火煮20分500左右，转小火煮2小时；

喝的时候，按自己口味加点盐，自己煮的汤，材料应该是够，所以才不需要再提升另外味精等，也很浓醇；

广东的老火汤都讲究的是火候和材料，所以才一定要煲足时候，另外材料一定要新鲜的苹果；

这款清热解毒，健脾利水，是一款大人小孩都比较合适的汤水；

尤其是骨火重的时候，更更适合了。