牛筋的做法煲汤 (牛筋的做法煲汤视频)

白萝卜炖牛筋的简单的菜做法材料牛筋860130克，白萝卜1000700克，水1000㏄，姜末2085克，沙拉油2大匙，辣豆瓣4大匙，细砂糖1茶匙，米酒2大匙做法1.牛筋放进去滚水中煮约1小时后冲?洗净切块。

白萝卜去皮洗净后切丁。

2.取『膳魔师享瘦锅』，烧至温热后放入后沙拉油，下姜末及辣豆瓣小火炒约1分钟至有香味后加入到牛筋及米酒炒约1分钟倒入焖烧锅内锅中加入水及白萝卜块盖上锅盖一起大火煮沸后，煮开关小火煮约30分钟后关火。

将作法2的内锅放入后焖烧锅外锅中，盖上盖子，焖约2小时即可拿出，起锅时加入细糖调味即可解决。

怎样煲牛筋汤

发动彻底要把半斤牛蹄筋切成寸块，放两升凉水，用小火熬一夜。

记好了，小火大锅要通风。

第二天把肉渣捞去喝汤。

这叫无渣流质，吸收率黑岩80％；因此牛蹄筋的胶原蛋白当经过长时间的加热水解，变成了氨基酸，也易被人体直接吸收。

这是一个人一天的最多需求量。

可以减少，不要下降。

因此病人的体质复原比较慢。

不要不放佐料，放点腌菜盐就行了。

也可以组建生山楂50克、小红枣10个一起熬，味道肯定好一些。

牛筋汤的便饭做法的素炒土豆丝做法大全怎么做好

食材明细牛筋3根土豆2个红萝卜2根黄豆酱适量豆瓣酱适量酱油适量姜片适量八角适量桂皮适量干辣椒适量花椒适量香叶适量小葱适量料酒适量油盐适量微辣口味炖工艺一小时耗时很简单难度土豆炖牛筋的做法步骤1准备好原料：牛筋切成段，土豆和红萝卜去皮后也切成小方丁；2烧热锅，加入适量的油，下入姜片、红辣椒、八角等大料一起翻炒；3煸几下后下入黄豆酱和豆瓣酱一直煸炒；4大料煸炒出香味后下入牛筋段一起炒；5加入酱油和料酒再翻炒上色效果；6将马上准备好的土豆块和红萝卜块垫入慢炖锅底；7再将炒好的牛筋舀入；8参加适量的开水，盛有小葱节；9扣上盖，转为高火慢炖；10最少一个半小时后，可以打开盖，一并加入适量的盐和胡椒调味，再炖上十分钟；11捞出沥干大料；12装入盘中，表面撒些香菜。