五指毛桃煲猪骨汤做法 (五指毛桃煲猪肚汤)

NO.1酱大骨准备食材:：猪大骨头1500克，食盐1茶匙，葱1根，姜1块，八角5个，桂皮2小块，料酒2汤匙，老抽少许，白糖1汤匙具体做法追加：大骨头再让老板给一剁两块。

回来了用清水浸泡，泡出血水，将其放入锅里，加入到足量的清水，后放葱段、姜片、桂皮、八角，水开，舀起撇去浮沫，大火煮沸，转小火，慢慢地熬制一小时左右吧，将骨汤倒出，放凉后后，用滤网将其盛有保鲜盒内，冷冻，即成猪骨高汤，只剩部分汤汁，再加入料酒，老抽，参加盐，加入白糖，小火，慢慢的炖至肉烂，大约再炖1-2小时表就行，熟烂程度参照个人喜好。

个人不喜欢肉还稍微有点有嚼劲，太酥烂的不喜欢！NO.2五指毛桃猪骨汤准备食材万分感谢：猪大骨头150克，五指毛桃5克，蜜枣1枚，食盐半茶匙，姜2片，水适量具体做法追加：锅淹着水烧开后，放扇骨飞水一洗血水，五指毛桃、蜜枣洗净放冷水中泡10分钟，沥干水份待用，将飞过水清洗干净后的扇骨放入炖盅，再将五指毛桃、蜜枣和姜放进炖盅里，加入适量清水，蒸锅里放入后水和支架，然后把把炖盅装在支架上，盖上盖，武火烧开后，文火慢炖两个小时，汤好时加盐调味即可解决！

怎么样才能用五指毛桃煲粥

五指毛桃土茯苓莲子猪肚汤材料：五指毛桃100克、土茯苓200克、莲子30克（去心）、猪肚500克、老姜、盐适量制法：1.五指毛桃、土茯苓、莲子洗净，莲子去心，稍侵泡；2.猪肚，洗净，切条块，汆水捞出来后；3.水煮沸清水，后放大部分材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可不宜饮用。

用五指毛桃煲汤怎摸做才特别好喝?

五指毛桃煲汤一材料：五指毛桃，瘦肉，脊骨，玉米,煲汤料若干，有人会加只老母鸡。

煲的过程中飘来一阵阵椰子香，很奇异！二材料：五指毛桃200克，排骨两条（大致一斤），姜两片。

做法：五指毛桃洗干净，放水里泡十五分钟。

排骨冲洗干净过热水。

材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味去掉。

客家人从古到今，有采割五指毛桃根用处煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用茶的习惯。

用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美可口、气味芳香、营养价值极高更具挺好的的保健作用。

特别是对支气管炎、气血虚、食欲下降、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症应该有一定的作用。

五指毛桃,赛番红花、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，别名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。

植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。

其成份：含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。

《中华药典》典籍中，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：具高益气补虚、行气解郁、壮筋松下来、健脾化湿、止咳化痰等功效。