煲汤做菜知识大全!
这种鱼说实话很疯子,总觉得是神的力量。
啊哈扯远了是可以把鱼的头和内脏可以去除,用盐腌一下渗味,然后把拿来炖鸡,放点生姜去腥。
但这鱼的骨头真是是过多了其实没什么好吃呀。
希望能帮到你。
攀鲈鱼吃法不胜感激:准备材料:攀鲈鱼2条、葱姜蒜适量、生抽1勺、料酒1勺、白砂糖3g、盐依个人口味、花椒几粒、八角1个、香葱末1g制做步骤:知1、简单的方法将去洗干净,去鱼鳞,鱼鳃,鱼内脏,洗干净备用。
2、用刀在鱼腿上划3刀。
3、将洗好后的鱼装在鱼盘里,撒上盐。
4、加入料酒,和生抽。
道使两条鱼能均匀的粘上腌料,腌制后15分钟。
5、平底不粘锅中加入到油,一并加入香料炒香。
6、再把淹制好的鱼放进锅内里,中火将鱼煎至两面微黄。
7、再加入盐和糖。
8、加入老抽和清水,没过鱼为宜,大火烧开后转中小火15分钟500左右。
9、约13分钟时鱼差不多熟了,大火收汤可容以用勺子盛汤汁往鱼身上淋。
到断断续续过一次。
10、装盘,撒上葱花。
放进去柴胡,桃仁,白术,白花蛇舌草