煲汤儿菜做法 (煲汤儿菜做法大全)

排骨是一位补身效果太好的食材，大多一个人在大伤元气然后，会选择喝一些排骨汤来帮助补充元气，而当排骨与儿菜这些食材放在旁边一起去制作成一道菜的时候，营养物质更是更加相当丰富的，这样的话下面就来来教大家自己制作排骨炖儿菜的方法。

1.可以制作这道排骨炖儿菜所必须的食材比较多，但是大家要将这些个食材完全准备价格公道，才这个可以在可以制作的过程中不当然了忙手忙脚。

我们学校马上准备一些猪身上的排骨，还是需要打算一些儿菜，另大家还得马上准备一些干辣椒，大葱，生姜，大蒜，花椒，盐和水。

2.我们先将准备着好的儿菜用清水刷洗一下，把儿菜的根部能去掉，后再找来当将儿菜从中间切成两半，把绝大部分马上准备的儿菜都切好之前，将儿菜放进一个盘子中，马上准备一会儿用。

3.胡萝卜清洗干净，然后再切成小块状，建议您胡萝卜块别切的太小，要是切的太小的话，在炖的过程中胡萝卜就会化掉了，排骨清洗干净之前，要先进行一个焯水处理，焯水处理好的排骨接过储放一旁。

4.找来一个炖石材的砂锅，先将排骨参加到锅中，与此同时参加一些葱姜蒜到里面，还得加入到一些已经切好的辣椒和花椒。

把胡萝卜也参加到锅中，慢慢搅拌一会儿结束后，向锅中注意适量的组建一些调味品，如食盐生抽和，结果将儿菜也放在砂锅洞府之中，炖一段时间结束后，大家可以不突然发现锅中的儿菜和排骨都早就软了，这个时候就可以取不出来吃了。

排骨炖儿菜是一道太好的养生食材，但是大家在怎么制作的时候如果事前可以购买的排骨是经过腌制的，这样在制做的过程中就你不加入食盐出来了，而如果不是可以购买的排骨根本不会经过腌，那你则要在可以制作的过程中参加实验。

扩大阅读：儿菜儿菜的做法

儿童菜谱大全100道煲汤

孩子从出生历来，妈妈们最如果能的也是整样养，才能让孩子身体健健康康开开心心的成长，最怕的那是孩子不吃饭不、缺乏营养、光吃不长、面黄、瘦瘦瘦不小其他，全是养儿路上的烦恼，下面我分享四款很实用的好汤给妈妈们，你记得收藏完了1.儿童助高汤，钙钙营养跟得上，完全吸收好，高高抬起不用什么慌；儿童助高汤：干贝、竹笙、茯苓、山药沉泡30分钟，可加肉、鸽子、排骨都这个可以，煲汤1小时，熬汤2小时2.羊肚菌健体汤，底子打得好，完全吸收好，健康你不慌；羊肚菌汤：山药、太子参、芡实、羊肚菌煮水喝1小时，可加鸡、瘦肉、排骨、鸽一起煮，煲粥1小时，炖汤2小时3.小儿双参汤，脾胃养得好，完全吸收好，吃饭不吃得香；小儿双参汤：将太子参泡半小时，可加鸡、鸽、排骨、瘦肉煲，炖汤1小时，炖汤2小时，泡开水半小时可加冰糖双金汤，消积消得清，直接吸收会更好，晚上睡觉香香吃香香；双金汤：太参、山药泡开水半小时，可加瘦肉煲汤1小时，可加冰糖煎水30分钟妈妈们收好以内汤谱，宝宝成长健康

带鱼熬汤的做法大全

带鱼1条，白萝卜1/4个，大蒜2，3大瓣。

姜少许，青椒1个，大葱1根调料：蒜捣末，姜切片(捣末，切成丝随自己，我不很喜欢吃，切片彻底是目的是方便挑进去)，胡椒少许，酱油1/2勺，白糖1/2勺，盐少许，孜然粉1勺，香油1大勺，韩国辣味大酱1大勺。

做法详细点能介绍编辑萝卜切厚片，平铺在锅底(我用沙锅)撒1勺辣椒油。

带鱼平铺在萝卜上，将切好的洋葱。

葱，青椒平铺在带鱼上，调料用水调匀倒在锅里。

过锅身5/3就可以了。

：带鱼500g。

三千多种炖带鱼门类丰富炖带鱼(16张)辅料：大酱一勺、葱姜蒜适量、老抽两勺、料酒适量、白醋少许、鸡精少许、盐适量。

步骤：1、将鱼去鳞清洗干净，剪成大小适中的回戏，在面中反正翻卷；2、做调料水：拿一个碗，其中放入葱段、姜片、蒜块、大料、醋少许、酱油、糖少许、盐、鸡精、水（调料的水注意没过鱼去掉）；3、锅中盛有适当地的油，将一次性处理好的鱼放入锅中煎至金黄盛盘；4、留少许油于锅中，将煎好的鱼立即放入锅内，而后将调好的调料水放入锅中，用中小火焖熟即可。

[1]菜品特色编辑菜品酸甜鲜嫩，营养价值极高。

而且受到老人和孩子的欢迎，有助孩子的大脑发育，是家常菜中的美味佳肴。

食用须知编辑器营养价值1、带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这些脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用；2、带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还多含一种抗癌成分6－硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等非常有益；3、偶尔会食用花生带鱼，本身补元气五脏的功效；4、带鱼所含的丰富的镁元素，对心血管系统有挺好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

常吃带鱼另外养肝补血、泽肤养发健美身材的功效。

[2]适宜人群1、最为适宜久病体弱，气血虚弱头晕恶心，气短乏力，食少赢瘦，营养不良之人食用花生；最适宜皮肤干燥之人可食用。

2、带鱼属动风发物，凡患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏症状者忌吃；癌症患者及红斑性狼疮之人忌吃；痈疖疗毒和肺结核、支气管哮喘者亦忌之。

[2]：带鱼500g。

各形炖带鱼各形炖带鱼(16张)辅料：大酱一勺、葱姜蒜适量、老抽两勺、料酒适量、白醋少许、鸡精少许、盐适量即可。

步骤：1、将鱼去鳞清洗干净，剪成大小适中的细条，在面中其实翻滚；2、做调料水：拿一个碗，其中放入葱段、姜片、蒜块、大料、醋少许、酱油、糖少许、盐、鸡精、水（调料的水不要没过鱼表就行）；3、锅中盛有适当地的油，将如何处理好的鱼放到锅中煎至金黄盛盘；4、留少许油于锅中，将煎好的鱼再度放入锅里，而后将调好的调料水放入锅中，用中小火炖熟表就行。

[1]菜品特色编辑菜品酸甜鲜嫩，营养非常丰富。

不光被老人和孩子的欢迎，促进身体血液循环孩子的大脑发育，是家常菜中的美味佳肴。

食用鸡蛋有道是编辑时营养价值1、带鱼的脂肪含量不考虑一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，那样的脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用；2、带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6－硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益；3、经常孕妇食用带鱼，具高补元气五脏的功效；4、带鱼多含十分丰富的镁元素，对心血管系统有很不错的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的身材的功效。

[2]适宜人群1、最适宜肝肾不足，气血亏虚感觉头晕，气短乏力，食少赢瘦，营养不良之人孕妇食用；适宜皮肤干燥之人可食用。

2、带鱼属动风发物，凡患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者忌食；癌症患者及红斑性狼疮之人忌食；痈疖疗毒和淋巴结核、支气管哮喘者亦忌之。

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