煲汤做菜知识大全!
瓠瓜汤怎么做好吃材料蚬仔肉350克,韭菜200克,榨菜半包,姜蓉适量即可,蒜头2粒,盐,油,酱油少许做法1.蚬仔肉用清水洗六七遍,把沙子清洗掉,沥干水;韭菜洗干净切成小段;把榨菜的调料清洗掉,切成小粒。
2.烧热锅,把蚬仔肉的水分烘干。
3.热油锅,下蒜头爆一下,放韭菜,适量盐,把韭菜炒到八成熟盛起。
4.热油锅,下蒜头爆一下,放姜蓉和榨菜粒炒一下,然后放蚬仔肉,下少许盐和适量酱油,蚬仔肉差不多熟的时候把韭菜倒进锅,一起快速翻炒一分钟左右,起碟,可以我吃。
材料辣椒,白蚬子,葱,香菜,姜,水淀粉,蒜末做法1.把白蚬子用盐水泡一会,让它把里边有沙子都吐彻底干净.一点儿很不重要哟。
2.然后再锅里放油,放入辣椒,炸出辣味后,再把葱,姜,下入锅中把油炒香,后再放入后白蚬子,炒开口说了以后,把香菜和蒜末放里,再勾一点茨汁就可以出锅了。
沙螺的适宜做法:1、沙螺煲汤:(男女老少喝都最为适宜)将沙螺的壳再打开,打开后最好别冲干净这些水份,那是好东西来的,可算得沙螺的津液,这样的煲汤非常鲜美。
把螺肉从壳里拿去。
备好韭菜或是韭王。
把螺肉放在锅里,烧开,然后把放下韭菜或韭王。
再煮沸后。
再加盐油,就植物性了。
味道而且的鲜美,真很鲜甜的,好喝啊!2、沙螺煮粥:(大人与小孩子吃都很比较适合)先将粥烧开,然后把收起沙螺,(如若小朋友吃,就把沙螺切成小块),再煮沸后,看粥烂的程度到你能接受的范围内,再放入盐油,就可关火了。
做法很简单啊,原汁原味,天然植物美味!真有很清甜的!然后再发几张沙螺靓图出来...刚刚开好壳的沙螺.
主料:蚬子120克调料:姜3克,盐3克做法:1.生姜去皮切片;3.取新鲜的苹果蚬子,用开水略煮去壳,取肉用;4.把全部用料一齐放进锅中,加清水适量,大火烧开后,文火煮一小时就好了。