煲汤做菜知识大全!
主料马铃薯丁(导致脱水)250g调料食盐适量葱适量姜适量调和油适量土豆鸡汤的做法1.整鸡一只,将鸡肉和鸡骨分别拿出;2.鸡骨切成小块,用姜丝,油,盐腌一会;3.土豆去皮切成适量大小;4.热油锅,下鸡骨煎香;5.然后组建适量的开水,煮开后;同时去掉后冲洗干净;6.煮至鸡汤出味时,加入土豆一起煮;7.约20分钟左右吧即可加盐高调味;8.结果下点葱花即可解决。
土豆炖汤应该要是很多人都从来没吃过的一种美食,主要注意是先把土豆炒一下,然后在用水煮,汤浓又鲜
肉丝香姑豆腐汤,开胃的先把香姑切成条,在把肉切成条,把豆腐切成正方形,葱切成丁,锅里放些油,先把肉丝放继续炒,在放香姑条出来一起炒,在放些醋,烧一下也差不多2分钟左右,然后注水,开锅后放豆腐块,烧开后放盐、味精,鸡精,起锅后在放葱就可以了。