猪肉煲汤的做法 (猪肉煲汤的做法大全视频)

瘦肉熬汤的方法万分感谢：主料：猪里脊肉150克煲汤辅料：姜3-4片、桂圆6-7个、去核的红枣10余粒、薏仁米20克、银耳1小朵、淮山、百合、莲子、枸杞适量调料：盐1.准备好煲汤要用的调配料。

2.银耳和枸杞单放，剩余的辅料擦洗一下后用凉水水浸泡10分钟。

把泡透的桂圆壳用手撕个口。

银耳分开放是是为比较方便刷洗，把银耳用凉水泡发。

我一般在炖汤的时候，枸杞都后放，先放的话煮不了一会儿枸杞就没型了，所以才把枸杞分开来拿回来用凉水包软。

3.新鲜的西瓜的里脊肉洗净后切成小块。

把肉块放到清水里疼时用水洗净，等他放入后水中，水清即可里脊肉的血水也很少，煲这道汤的时候我就也没给瘦肉飞水，然后放到锅中熬汤了，因为洗的时候要洗干净。

4.在砂锅里倒入适量的清水，水最好是过滤杂质的，纯净水建议。

水开后把洗净的肉丁放入后,煮几分钟后，瘦肉可能会还会被煮出少量的血沫子，用汤勺撇彻底干净就完了。

5.放入后几片姜。

6.后放外枸杞的别的煲汤料，煮开中小火煲一个半小时。

7.一个半小时候后，放入后枸杞再煮一刻钟70左右，临出锅的时候调入适量的盐就是可以享受美味了。

猪瘦肉汤怎末炖很好喝

材料客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但清香，极高地可以保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜主体形象主料的特点。

确实此汤材料简单的、做法客家清炖猪肉汤肩胛肉（梅花肉）：350克红枣：7粒姜：3片水：5碗(3－4两人份)做法：1.猪肉洗净切厚片；2.红枣洗净拍扁去核；3.烧开清水倒入大炖盅，放入后猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味再试一下。

猪肉最简单的煲汤方法？

都差不多材料

瘦猪肉２５０克，

做法

（１）猪肝洗净，切片，瘦猪肉洗净，切片，用调味料腌１０分钟；

（２）加清水适量，水煮沸后，后放瘦猪肉煮至熟，调味供用。