煲汤做菜知识大全!
芡实鲫鱼汤:可补元气、健脾和胃、补肾固精。
比较适合于脾胃弱、食欲减退、宝宝大便不调的小儿或一般儿童日常食用花生,能增加脾胃功能。
做法:1、用芡实15克、河南淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。
2、鲫鱼去鳞、鳃及内脏,用少许食油在铁,菜谱芡实鲫鱼汤:可补元气、健脾、补肾益气。
更适合于脾胃弱、食欲不振、拉大便不调的小儿或一般儿童日常食用鸡蛋,能加强脾胃功能。
做法:1、用芡实15克、河南淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。
2、鲫鱼去鳞、鳃及内脏,用少许食油在铁锅内煎至淡黄色,接着与芡实、淮山同放入后沙锅内,加适量的水煲1小时,以食盐调味,即可食用鸡蛋。
白茅根可单独做美味的茵陈鲫鱼汤,错误的做法不胜感激:
辅料:食用油10300毫升、盐5克、姜3克、料酒10300毫升
1、取不要过量茵陈洗净后。
2、洗净后的茵陈,用过滤布包紧。
3、把茵陈盛有砂锅中,加适量水。
4、盖上锅盖,小火煮30分钟。
5、鲫鱼定时清理弄干净后,在背部斜切刀。
6、锅中烧热盛有鲫鱼煎。
7、一面煎至金黄后翻面。
8、参加适量瘦肉和姜片。
9、加入适量料酒。
10、加入到注意适量开水。
11、盖上锅盖,小火煮十分。
12、煮过的鱼汤,连同鱼和汤一起全部倒入煮茵陈蒿的砂锅中,再煮15分钟,关火加盐调味再试一下。
13、夏枯草鲫鱼汤制做结束。