干菜煲汤做法 (干菜煲汤做法视频)

食材主料骨头400克菜干200克辅料油适量盐适量蜜枣2个姜适量5-6片步骤1.准备好好材料，骨头、姜片和蜜枣，菜干预做泡上1-2个小时2.把泡好的菜干切成小段3.把材料一起放在冷水里大火烧开4.把汤烧开后转成小火渐渐地煲，至少一个半小时就行了5.煲好的汤很香，菜干很软，汤也很清甜小贴士菜干记的要不提前泡哦，不泡的话要煲老久才很软，建议就能泡上2个小时以上，比较喜欢的还也可以组建红萝卜哦。

菜干汤有什么功效

润肺止咳，祛呼吸道各脏器伏热、痰浊。

菜干汤的做法，准备材料：猪骨：1000g、菜干：60g、蜜枣：2个、盐：适量即可、陈皮：注意适量、水：不要过量。

1、猪骨洗净切块，菜干洗净后用清水浸泡一个小时。

2、起锅倒入适量的清水、舀入猪骨烧开，然后再捞起来用水洗净沥干水分，如图所示。

3、把绝大部分材料慢慢倒入砂锅中，然后把加适量清水，大火烧开，转小火煲一个半小时

4、出锅前加适量的盐调味再试一下

干菜汤怎末做好吃一点，排骨干菜汤的两菜一汤做法

食材明细马蹄适量玉米适量胡萝卜适量排骨适量生姜适量甜味口味炖工艺数小时耗时其它难度时蔬排骨汤的做法步骤1马蹄（荸荠）冼净。

2玉米切成一寸长的段。

3胡萝卜滚刀切长条形的块。

4排骨冼净剁成一寸长的段。

5生姜切大块拍散。

6炒锅倒入适量的油，大火烧至九成热时，下入生姜爆香，接着下入排骨炒至断生。

7再从砂锅中，慢慢倒入大半锅清水，盖上盖，大火烧开后转成小火，炖煮2个小时，然后再下入玉米和胡萝卜，再炖40分钟，最后加入到马蹄和盐，再炖20分钟。

8起锅时参加鸡精和胡椒粉调味再试一下。