响螺鸡煲汤的做法大全 (响螺鸡汤的做法)

新鲜的响螺放进去沸水中水煮开1分钟，出锅冷却后用牙签把肉接过，彻底去除尾肠洗净切成薄片；煲汤可以不用老鸡或排骨一起煲，响螺肉又弹又香。

（若真干膏蟹需要先用温水发泡1小时左右吧，其余不同）

花胶响螺乌鸡花旗参汤的做法

鸡参汤的做法主料乌鸡600g辅料盐适量姜片3片红枣6个花旗参片10g步骤1.乌鸡半只洗干净，红枣、姜片、花旗参片2.红枣冲洗后后去核备用，乌鸡洗净切块3.锅里加入适量的水，冷水下乌鸡开了火4.水开后，捞入浮末5.把乌鸡和汤一起倒入炖锅6.再加入姜片、花旗参片、红枣7.盖盖炖2个小时8.炖好后，再用勺子撇去多余的的油分9.下盐调味即可解决

花胶膏蟹煲鸡怎摸做如何能做好吃一点

主料小黄花胶20克虫草花20克响螺片一片小花菇5颗辅料枸杞子适量姜片适量食盐适量步骤1.花胶清水浸泡10分钟，软了后剪开洗净里面可能有点泥沙。

（选用比较的小黄花胶360/斤，胶质的很相当丰富，放冰箱汤成果冻，号号。

）2.大部分材料清洗干净后3.广东汤的鸡/瘦肉是需要用姜先煮2分钟，去掉后浮末捞出备用（这样的汤不腥，并香甜）。

4.清水一锅，加2片姜烧开，全部材料放入后，然后再烧开后转中小火，煲1.5小时，加盐调味去掉。

（不出来的汤放冰箱后成了果冻，胶质更加棒）