灵芝海底椰煲汤的做法

灵芝海底椰煲汤

灵芝海底椰煲汤是一道营养丰富的汤品，可以清热解毒、补虚益气。它的主要原料是灵芝、海底椰以及一些中药材，口感浓郁，营养价值高，深受人们的喜爱。

准备材料

灵芝、海底椰、陈皮、红枣、淮山、枸杞、盐、清水。

制作过程

1、将灵芝洗净，去除杂质，切成薄片。海底椰用勺子挖出果肉，切成小块。

2、将陈皮洗净，放入清水中浸泡10分钟。红枣洗净。淮山浸泡15分钟后洗净。

3、将煲汤锅放在火上，倒入适量的清水，加入陈皮和灵芝，开小火慢炖40分钟。

4、接着加入海底椰、红枣、淮山、枸杞，开小火再煲30分钟。

5、放入适量的盐调味，再煲5分钟即可盛出。

温馨提示

1、灵芝不宜过量，过量食用会引起肝损伤。

2、海底椰壳硬，要小心操作，以免受伤。

3、煲汤的时间宜长而不宜短，让汤品的味道更浓郁。

营养价值

灵芝具有清热解毒、调节免疫系统、抗衰老等功效，可以增强身体的代谢能力，对预防癌症、糖尿病等疾病起到一定的防治作用；海底椰能润肺止咳、清热解毒、滋阴润燥、抗氧化、抗癌等作用，对肝、肺、心脏健康都有好处。