煲汤做菜知识大全!
材料:优质金斛、老鸽、花旗参、瘦肉做法:老鸽去皮洗净,其它各种材料洗净后放入紫砂盅内隔水炖4小时,即可食用。
特点:此汤清而不淡,补而不燥;具有滋阴清热,调理身体机能增强身体免疫力的功效,四季适用,特别适宜秋冬时节进补食用。
用鸽子进补其实不需要什么药材的,主要是选鸽子比较重要,不要以为是鸽子就很补,只要出生第二十天到三十天之间的鸽子才是最补的,这个时间的鸽子的营养抵得上几只鸡了。
很适合产后的女人。
黄芪红参石斛炖鸽子有什么功效
黄芪,补气升阳,益卫固表,托毒生肌,利水消肿。
红参,调节血压,抗疲劳,安神补脑。
石斛,养胃生津,滋阴除热,明目,强腰。
鸽子汤,活血化瘀,增强体质,延缓衰老。