煲汤做菜知识大全!
芪地鸡肉汤:配方:黄芪15克,熟地15克,鸡肉250克,姜、葱、黄酒、盐、味精适量。
制法:(1)将黄芪、熟地同装入纱布袋中,封口备用。鸡去毛、内脏,洗净去骨,按量取鸡肉切成小块。
(2)把黄芪、熟地、鸡肉放入锅内,加清水同煮,用武火烧沸后转用文火煎煮1小时。去药,再加调料与鸡肉同煮至沸即可。
功效:本膳可补中益气,补肾滋阴,适用于夜间多尿、小腹部冷痛、遗尿等症。
可以一起使用,以补气滋阴活血行气为主,黄芪补气利水益气固表,熟地滋阴补肾,当归补血活血,川芎行气活血。
生黄芪,熟地,山萸肉加在一起有什么功效
有一定的益气补血补肾的功效。
下篇:黄芪和黄精煲汤