煲汤做菜知识大全!
玉竹和黄芪都是常见的药材,常用于保健和炖汤。
许多人想知道玉竹和黄芪是否可以一起炖汤,以及它们的功效是什么。
玉竹和黄芪一起炖汤吗?**可以的。
玉竹和黄芪共同炖汤是一种常见的做法,两者结合可以发挥更好的保健效果。
以下是一个玉竹黄芪炖兔肉的食谱:- **材料**:- 黄芪 30 克- 玉竹 30 克- 兔肉 250 克- 盐、味精 适量- **做法**:1. 将兔肉加适量水煮沸,捞出洗净,切成小方块。
2. 将黄芪、玉竹去杂质,用干净的纱布包裹,与兔肉一同放入沙锅内。
3. 用文火炖煮至熟后,取出药包。
4. 加入适量盐、味精调味,即可食用。
5. 每日食用 1 次。
黄芪玉竹的功效**:- **玉竹**:适用于治疗肺阴虚证、胃阴虚证。
- **黄芪**:适用于治疗脾气虚、肺气虚。
如果想要治疗便秘,可以使用黄芪配玉竹,这样可以滋养肺胃,生津润燥,共同发挥滋阴润肠、补气通便的功效。
对于老年人肺气虚引起的便秘,加入沙参也是适宜的。
通过上述食谱和功效介绍,我们可以看到玉竹和黄芪不仅适合一起炖汤,而且还有多种保健作用。
1. 可以配伍,具体用途决定用量。
2. 推荐配方:人参10克、当归10克、黄芪30克、炒白术10克、茯苓10克、川芎10克、五味子15克、玉竹30克、丹参12克、麦冬10克、焦三仙10克、炙甘草6克。
3. 使用姜和枣作为引子。
4. 建议服用三付,服用后请再次联系以反馈效果。
党参当归石斛玉竹枸杞黄芪这些都是可以合用在一起,起到的作用是补气养血滋阴补肾可以用来炖鸭子,不会产生相冲突的作用。
下篇:黄精黄芪煲汤做法