党参功效煲汤大全

补气血的良药党参怎么吃?

党能参加一物，补出好气血

党参才是一种比较比较沉静的补气血类中药，偶尔会和其他药材配起来煲汤、煲粥、烹茶，能起相辅相成的作用。

党参+黄芪

功效：补气中气，提高免疫力适合人群：中气不足、虚咳、气喘、容易疲倦、抵抗力低的人。如果不是再而且灵芝，抗病虫效果更好，据研究，党参、黄芪、灵芝搭配是可以用来冶疗脑肿瘤。

党参功效煲汤大全

芪苓参益气汤

用料：黄芪、党参、陈皮、淮山、炒白扁豆、茯苓、芡实。

适宜人群：食欲下降、头身困重、精神不振。

做法：1、自备新鲜肉类（我推荐老鸡、排骨）；先将食材浸泡后半小时，肉类飞快下锅焯水，备用;2、将食材和肉类倒入水煲中，大火煎煮澎湃，转小火煮1小时;3.关火5分钟加盐调味即可。

温馨提示：1，孕妇和哺乳期妇女不建议您服药此汤料；2.服用复方内忌生冷、辛辣、特别油腻、刺激性食物。

党参+莲子

功效：调理脾胃适合人群：更适合胃病、消化能力差、大便不成形的人

党参+当归

功效：活血祛瘀生血，补肝血适合人群：血瘀体质、心血管疾病、月经不调、头胀、失眠梦多的人

党参+桂圆

功效：气血双补，补心血适合人群：心血不足、入睡困难的人。如果肝郁气滞、胸闷、湿气重的或平时有痰、咳嗽的人，上面的方子可以都再加一点陈皮，效果更好。

党参+大枣

功效：适用于体虚气弱、气短疲乏、健忘失眠、食欲下降、大便干结发肿等症

党参大枣粥

用料：党参5克，大枣10个，糯米200克，白糖25克。

做法：1、将党参、大枣加开水适量泡发后，煎汁半小时，捞去党参，枣，汤备用。

2、糯米淘净，再加水适量放到大碗中蒸熟以后后扣在盘中，把枣摆在上面再把汤液加白糖煎成粘状，浇在枣饭上即成。

党参最宜搭配什么食材煲汤

党参

补元气

健脾有兼功

（一）主要滋补作用

1、补元气：比较多是养肺气、脾胃中气。

2、脏腑方面：主要注意是对脾、肺两脏的滋养。

（二）有什么情况下最适合用党参

1、脾胃相冲，脾胃较寒；

2、气力不足以，体质偏弱，抵抗力弱的人；

（三）要如何用党参配起来煲汤

补脾最好搭配党参+黄芪+淮山。比较适合与鸡、羊肉可以搭配，鸡肉、羊肉大都补脾的佳品。

1、这种配搭比适合益气。黄芪本身那就是健脾之王，而再和淮山，可增强健脾作用。补脾的同时，注重于健脾（脾是气血之源），饮食补充补脾的效果要比前者用黄芪、参类补气更好的多。

2、健脾胃最好搭配党参+淮山+莲子+百合。适合我与猪肚、精排（别肥肉的过多后）搭配。

党参、淮山、莲子应该有健脾胃的作用，百合最常单独滋阴润肺，但同时，百合另外一个很少被参与的食补作用——调和脾胃。很多脾胃虚的人，不一定是“弱”，而很多情况很可能是脾、胃“不和”，而百合是非常好的调和脾胃的食材。

3、化湿搭配（辅助）：党参+

白术

+茯苓。适合用冬瓜、莲藕、海带最好搭配煲汤，辅助祛湿。

上面三种的组合是

四君子汤

的核心部分。党参是能用先前的人参，使此汤变的越来越经济。这个可以搭配是健脾、化湿的最经典组合，党参发挥作用的是辅助作用，配合白术、茯苓化湿。

（四）选择党参

党参的选择可重点做个参考100元以内几个因素：

无硫（煲汤会酸，闻出声有刺激酸味）、干湿度好，根茎粗大，质地密实，吃起来微甜，残渣少。人工养殖的党参味道会更甘甜醇厚柔和的，甚至于洗一洗就也可以就干制品；

党参可以怎样煲汤

1,参杞兔肉汤——益气健脾益胃养阴

材料：兔肉500克，党参30克，淮山药30克，枸杞子10克，红枣5个。

功效：补气健脾，益胃养阴。脾虚气弱，症见形体虚赢，四肢乏力，饮食降低；脾胃阳虚，症见消渴口渴，形瘦尿多。亦常作用于糖尿病、小儿营养不良属气阴不足者。

做法

（1）兔肉洗净，抹干水，下油起镬爆香。

（2）党参、淮山药、枸杞子、红枣（去核）洗净，与兔肉一齐放入锅里，武火水煮沸后，文火煲2小时，调味供用。

只能证明

本汤治证是因脾气虚弱或脾胃阴亏而致，治宜气阴并补。汤中兔肉性味甘性平微凉，肉嫩鲜美可口，能补脾益气，止渴清热；多含丰富的蛋白质、糖类及硫、钾、磷、钠、维生素、卵磷脂，属低胆固醇的肉食；《海上集验方》单用兔肉烧汤“治消渴赢瘦，小便禁不住”，为古方治消渴病正确佳品。配伍党参健脾益气，以进一步促进脾胃运化；淮山药补脾益阴，并治消渴，枸杞子滋肾养血，红枣补气养血、调和脾胃，共助兔肉益气益阴、健脾开胃，故对脾胃气虚或脾胃肾阳虚者均宜。