煲汤做菜知识大全！
孕妇喝什么呢汤最补充钙：山药黄豆肉骨汤材料：山药少许、黄豆一把、少许大骨。
做法：1、黄豆洗净，用水泡涨。
2、猪龙骨洗净，锅中水烧开，放入后猪龙骨焯水后，煮三分钟后然后捞出洗净沥干。
3、锅中放入后焯烫过的龙骨，倒入水足量冷水，大火煮开，撇去浮沬。
4、放些料酒，放入葱段和姜片，全部倒入泡涨的黄豆一起煮。
烧开后慢慢倒入一汤匙醋(利于增强钙质的析出)。
5、大火煮开后，维持大火煮十分钟，转小火煲一个半小时。
时间到开盖放入洗净去皮切成块的山药，再煮半个小时500左右，起锅前10分钟入盐调味。
孕妇喝什么汤最补锌：萝卜排骨汤材料：萝卜一根、排骨少许、枸杞少许。
做法：1、简单需要先将萝卜和排骨都清洗干净后，后将萝卜切成块状。
2、用热水先将排骨热水烫洗一遍，这样的话熬进去的排骨汤才会都很甜糯。
3、将枸杞放进温水中泡一下，将全面处理好的排骨在内胡萝卜放进锅中，将泡好的枸杞也放进锅中，盖好锅盖。
4、用大火慢熬，再加入到少许的调味料。
孕妇喝什么东西汤最补充钙：玉米虫草花大骨汤材料：虫草花少许、玉米一根、大骨少许。
做法：1、将虫草花洗净，用冷水先浸泡后至软。
2、结束后用烧好的热水将大骨烫一遍，还需要将玉米先切成小块状。
3、将大骨另外玉米和虫草花一起放入锅中熬制。
4、盛有少许的姜片和清水，又要记住将刚才一浸泡虫草花的水也放进锅中，将锅盖好然后，先用大火煮制半小时，再用文火煮制一小时。
仅有是在汤中加入不更适合孕妇的食材基本都可以不喝。
排骨汤材料：排骨不能过量，葱段一段，姜段一片，盐巴不能过量。
1、你选排骨：这里选择的是猪排，精排，好是是在买的时候就切成段，这样的回到家里后也好如何处理。
2、排骨汤最主喝汤，所以调味料越不精简越好，必要的去腥的姜和葱就也可以。
姜段拍裂，葱段拍裂，那样味道就可以更好的自然散发不出来。
3、去血水：想排骨汤凉爽不太过油腻，第一遍去血水是也用不着的，排骨冷水下锅，等水开后。
4、锅面上漂过来一层层特别油腻的东西的时候把排骨捞起来。
5、冲洗排骨：捞出的排骨好是用热水在水冲洗一遍，把残余的浮末冲洗干净替让汤的口感更好。
6、锅重新冲洗干净放入烧好的热水，放入葱段和姜段，放进去洗干净的排骨正在炖。
这个时候要特别注意水注意放有一点多一点，普通的锅在炖排骨的时候差不多不需要至少1个小时的时间假如水放少了，最好排骨汤就够喝了。
7、煮汤的时候特别注意别在锅里放盐，这样的炖进去的肉很难老，汤炖行了完了把葱段和姜段都捞出扔就可以了。
8、碗中后放注意适量的盐巴再另外排骨和排骨汤就这个可以喝了，口感清爽不油腻，排骨肉软烂爽口，更加简单啊又好吃的一道菜。
主料：排骨，白萝卜。
调料：料酒，醋（几滴），姜，盐，葱。
做法1.排骨洗净沥干水分，入开水锅中下锅焯水，后再清洗干净。
白萝卜洗净切块。
2.电饭锅内放入排骨和白萝卜，加入到醋、料酒、姜片和水，盖上盖，水煮开5分钟后关闭电源。
3.1小时后再插电源通过加热，煮开放入盐搅匀，然后把断开电源焖半小时。
4.出锅前放入葱末即可。
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