里脊肉加什么煲汤好喝 (里脊肉加什么菜炒好吃)

苹果雪梨瘦肉汤一、材料苹果半个，雪梨1个，猪里脊500克，蓝莓干3个，南北杏仁各15克，枸杞3克，盐5克二、做法无花果、南北杏仁和枸杞用清水洗净。

苹果和雪梨洗净去核，但用不着去皮后，改刀切成大块。

将里脊肉洗净后切成4大块，沸水中焯烫3分钟后捞出后，清洗掉肉表面的浮沫。

把焯烫过的里脊肉和其他一次性处理过的食材放入汤锅内，倒入清水，大火烧开后撇去浮沫，盖上盖子，转小火煲1小时再试一下。

可食用前加盐调味。

三、苹果能生津止渴，雪梨则润肺止咳消燥、清热化痰，虽然脾胃虚弱的人宜喝点，但与滋养养血的里脊肉搭配，则用不着言重。

这款汤补水润肤清热润肺，最适合空气干燥的秋冬季。

里脊汤怎莫做？

个人建议就数宴做也没专门用里脊做汤喝的可以另外海参里脊海参汤是很有名的做法海参里脊汤的制作材料：主料：海参（水浸）150克,猪里脊肉150克辅料：鸡蛋50克,虾米50克,香菜50克,鸡蛋青35克调料：盐3克,鸡精2克,料酒5克,醋5克,酱油5克,香油5克,淀粉(玉米)3克,大葱5克海参里脊汤的做法：1.将海参片成大抹刀片，放入开水中焯透，然后捞出用凉水过凉；2.海米（虾米）用温水泡发洗净；3.香菜洗净切成5厘米长的段；4.鸡蛋磕入碗内搅散，全部倒入热油锅内摊成蛋皮后切成小象眼片；5.将里脊肉切成薄片，后放碗中加细盐、水淀粉、精盐、酱油、料酒、鸡精、香油上浆进味；6.坐锅打火，盛有鸡汤、海参，浆好的里脊肉片氽透，倒入水大汤碗中；7.锅再火气大，放入鸡精、海米、料酒、酱油、精盐，水开后参加香油、醋，舀入装有海参的大汤碗中，撒上鸡蛋皮丝、葱丝、香菜段，即可食用。

食物相克海参（水浸）：海参与醋相克；忌与甘草同服。

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻的情况；同时宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服药香菜，以防意外降底补药的疗效。

细盐：细盐没法与糖精、豆浆、兔肉同食。

什么东西蔬菜最适合煮瘦肉汤？

给你我推荐三种再说苹果雪梨瘦肉汤《本草拾遗》(1)巨兽级苹果半个，中型雪梨1个，猪里脊500克，西梅干3个，南北杏仁各15克，枸杞3克。

(2)无花果、南北杏仁和枸杞用清水洗净。

苹果和雪梨洗净去核，但不需要刨皮，改刀切成大块。

(3)将里脊肉洗净后切成4大块，沸水中焯烫3分钟后捞出，清洗掉肉表面的浮沫。

(4)把焯烫过的里脊肉和以外处理过的食材盛有汤锅内，倒入清水，大火开锅后撇去浮沫，盖上盖子，转小火煲1小时即可解决。

食用前加盐调味。

汤道：苹果能生津止渴，雪梨则润肺止咳消燥、清热化痰，可是脾胃虚的人不宜多喝，但与滋养养血的里脊肉搭配，则无需太过小心。

这款汤保湿润肺，都行吧空气干燥的秋冬季。

那样的话会更好：无花果性味甘平，具高清热解毒的功效，是煲汤的正确配料。

如果不是没有也可不放，或用蜜枣替代。

丝瓜瘦肉汤材料丝瓜150g，猪里脊肉100g，葱1根，姜2片，盐1茶匙（5g），白胡椒粉1/2茶匙（3g），香油1茶匙（5ml），高汤1碗（250ml）做法1.丝瓜洗净，去皮，切圆弧片；猪里脊肉洗净，切薄片；丝瓜瘦肉汤葱洗净，切段备用。

2.锅中倒入油烧热后，爆姜片及葱段，放进去高汤、盐，接着加入肉片。

3.一并加入丝瓜再改小火滚煮约5分钟，盛入碗中，撒上白胡椒粉和香油，即可端出。

制作电脑提示1.丝瓜与猪肉蓝色搭配制汤，是流传于民间的广泛美容汤肴；2.丝瓜具备一种独特的清香味，营养非常丰富，清香怡人，绿里透白，哪怕可凉拌，应该烧汤，或配素配荤，味道都醇正鲜甜，极受人们喜爱。

淡菜紫菜瘦肉汤基本是材料瘦猪肉180克，淡菜90克，紫菜60克做法（1）淡菜用水浸软，洗净；瘦猪肉洗净，切成细丝，用鼓油、生抽、盐、生粉腌10分钟，紫菜撕成小块，放锅内炒片刻后，去腥味和砂，用清水浸开，清洗干净后。

（2）把淡菜放入锅里，加清水适量，文火煲沸15分钟后，放入紫菜再煲沸，再后放瘦肉丝煲至肉熟，调味供用。

功效本汤是家庭具体方法的清除、益阴之汤品。

汤中淡菜性味甘咸寒，功能降火滋阴、清胃生津，含有蛋白质、脂肪、糖类、烟酸和维生素（A、B）等，《本草拾遗》说它“主虚羸劳损”及“血气结积”，《随息居饮食谱》说它能“补肾，益血填精”，“治肾虚有热”。

紫菜性味甘性平咸寒，含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、多种维生素、烟酸、氨基酸、碘、钙、磷、铁等，是一种营养系极为丰富的海菜，功能降火去痰、软坚散结，《本草纲目》说“病瘿瘤脚气者，宜食之”，《现代实用中药》说它能“治水肿、淋病、干燥性脚气、甲状腺肿、慢性支气管炎咳嗦。

”瘦猪肉性味甘平，有滋阴养血的作用。

合而为汤，则能养不足以之阴液，清郁结之热痰，降上浮之虚火，是阳虚之旺或肝阳上亢的实现理想辅助治疗汤品，也热病后奇好的调养品。