排骨汤煲几个小时最好喝 (排骨汤煲几个小时最好)

排骨汤大约要煲半个小时以上才好味道的哦。

也要依据你的目的来你选择时间，假如想排骨还留有原味是可以当一道菜来吃，一个小时以上就可以了。

煲一个小时以内，常见排骨都好像没什么味道了，味道都到汤里面回：）而老火汤，最少两个小时。

给个多谢！吧。

谢了！！

排骨汤要多少时间比较好

很多人在炖排骨汤的时候，变会才能产生疑惑，到底是要炖一个小时才是最有营养的、最好喝的。

总之，正常吗来讲一般炖汤是1-2小时去掉。

在炖排骨的时候要尽量冷水下锅，要一次加够水，然后先大火煮开后之前，再文火慢煮炖烂，但是中途不能不能加水，否则不汤太差白够鲜呢。

一般来说，除开大火包括文火的时间一般大约要1个小时不超过，毕竟一个小时后排骨汤才能入味，排骨才真正开始融合到汤中。

而这个时候最好就是是再用文火炖1—1.5小时，肉烂即可了。

排骨汤炖一个小时最好就是排骨汤可以制作技巧分享

一、排骨汤炖多久建议排骨下锅后一般用中火炖1个小时左右吧再试一下,用砂锅炖比较比较好,还这个可以能起保温的作用,用玉米跟排骨炖的话味道更好,也可以怎么加点桔皮和葱段会使味道极其鲜美!有更比较方便的一个方法，用那个智能电饭煲，上面有炖这样的功能，放进里面后，一般两个小时就可以了，结束后再去添加佐料，味道也非常好。

具体操作方法如下：1、先烧开水，排骨出去过一下(肉都很脏，煮时会起脏沫，要想乾净，一定要用热水洗)，然后用清水把冲洗干净;2、把清洗干净的排骨放到容器里，加水和姜片和葱团(不很喜欢吃过于油腻的也可以不下油)，大火烧开，转中火，中被火烧十几分钟转小火炖，时间一个小时，在炖的过程中要看一下容器里的汤多不是太多，少了是可以再添加兑点。

3、等汤白了，自己是可以先尝尝，炖到烂到现在，把姜和葱团捞出扔掉，后再一并加入一点盐和鸡精和葱花，大火烧开表就行!?二、排骨汤的便饭做法海带排骨汤原料：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

制法：1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，木盒再用清水浸泡4小时，彻底泡发后后，用水洗净控水，切成长方块;排骨洗净，用刀顺骨剖开，横剁成约46厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出后用温水泡洗干净。

2、净锅内一并加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用文火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。

特点：此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。

整菜味美，汤鲜。

功效：《本经逢源》说，猪肉本身“精者补肝益血”的功效。

《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔，并能治之作用”。

所以才，排骨配以海带炖汤吃，可为患全身性或以四肢的后局部性皮肤发痒患者解除禁止痛苦。