西洋参煲汤养生食谱;西洋参煲汤养生食谱图片

西洋参煲汤十大做法

1、清蒸西洋参鸡

鲜西洋参一或两棵（25─??50克），小鸡一只；水发玉兰片10克，水发香菇15克；葱、

生姜

、料酒、精盐、

味精

各适量。将主、配料置于小盆或砂锅中，上笼屉蒸熟以后。

2、西洋参蜜枣茶

西洋参片

40克，蜜枣（去核）6个，水适量；将主、配料盛有大碗中，上笼屉蒸熟以后。

3、西洋参炖乳鸽

西洋参30克，乳鸽一只，火腿50克，生姜、料酒、精盐适量，用砂锅隔水炖熟。

4、西洋参莲子汤

原料：西洋参10克，莲子（去芯）50克，冰糖适量。

做法：西洋参、莲子放在小碗内，加开水不能过量，浸泡半日，再加适量冰糖。将碗放进蒸锅上，蒸30分钟即可解决。西洋参可在不在用2—3次。

功效：莲子性平，具有健脾、益肾、养心的功效；配以西洋参，除可增加其益肾之效外，还可生津止渴，药物防治秋季干燥。

5、西洋参牛肉炖鸡脚

西洋参15g，牛腿肉250g，鸡脚6对，调味品不要过量。西洋参切片；牛腿肉切成小块；鸡脚放在旁边滚水中滚过，褪去外皮斩去趾尖。用大炖盅一个，放入后牛腿肉，鸡脚、生姜、

陈皮

、绍酒，小苏打、参片连水及清汤注意适量，盖上盅盖，用一条湿水纱纸把盅盖缝口封密，慢火熬四小时即成。可益气补肾益气，扶正以除痹邪。

6、西洋参炖鸡材料是：鸡腿5只，木耳适量，西洋参3段，姜片少许．注：鸡腿也可以用随意地的鸡肉能用，仅仅鸡腿口感好些．西洋参自家煲汤也也可以用西洋参须可以用．做法：

1：鸡腿洗净控干水份，切块备用．木耳用水泡开后需要清理乾净．生姜切片．西洋参用水冲洗一下浮尘备用．

枸杞子

（可选）一点用水清洗以上．

2：油锅放2匙素油，下姜片炒到生姜焦黄，捞出沥干掩埋不用．

3：原油中抛入鸡肉翻炒，一直炒到油清（至少3到5分钟），然后再加盐炒匀．一次性加够炖鸡用的水量．

4：也可以全部转移到沙锅也可以不用原先的炒锅炖制．把西洋参和木耳都放在里面，大火烧开后减弱大火炖5分钟后，转小火煲制1小时．

5：枸杞子放与不放不影响口味，我是自己要喝就最后加几颗出来，煲10分钟就好．

7、西洋参排骨煲鸡材料：西洋参30克、猪排骨300克、光鸡1只、生姜3片。烹制：西洋参稍洗，稍浸泡一段时间；猪排骨洗净，刀背敲裂；光鸡用水洗净，去肠杂、爪和尾部。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500200毫升(10碗水量)，武火煲沸后，中改文火煲约2小时，军队转业适量食盐便可。此量可供3～4人用。

8、冰糖杏仁炖西洋参清甜可口，润肺养颜，乃一式****且四季皆宜之上品糖水。

用料：西洋参10克切片，冰糖50克，南杏5克。

做法：将西洋参与冰糖及南杏放进去炖盅内，参加热水，隔水猛火炖半小时即可解决。

9、西洋参瘦肉粥用料：西洋参10克切片，瘦肉250克，白米250克。做法：用闷锅将水滚后盛有已冼净的米，猛火煲约5分钟；一并加入瘦肉及西洋参，待滚后再收文火煲；煲半小时后取出瘦肉，用手撕成肉丝再放进去煲约半小时即成。

10、西洋参橘皮汤:宝宝修补健，生津开胃用料：西洋参片10克，生姜两片，干晒

橘子皮

10克。

做法：加入到水两杯，一起炖约1小时20.西洋参炖羊肉功能：

补中益气

健体。

用料：西洋参10克切片，羊肉500克，姜一大片，陈皮一角，绍酒一汤匙。

做法：将羊肉洗净，放进去一锅沸水中滚一开，捞出后，沥干，留用；西洋参、姜、陈皮、绍酒、羊肉、瘦猪肉放入闷锅，一并加入注意适量滚水盖好，隔水文火炖约1小时，盛出即可食用花生。

西洋参煲汤放什么材料 西洋参煲汤的做法

1、西洋参煲汤放的材料：花旗参片3-5克、猪排骨2根(300克上下)、姜4片、龙眼肉4-6粒、大枣4枚。

2、猪排骨早一点请肉铺剁细一小块，另起一锅，龙眼肉、大枣提早一天泡软后备用，猪排骨和水一起烧到水开，猪排骨煮流血沫后，捞出声温开水漂去白沫子。

3、氽烫猪排骨的另外，另坐一火锅烧上一定量开水，将氽烫好的猪排骨放进火锅，添加生姜片、大枣、干桂圆、花旗参一起煲煮。

4、待汤开后，转文火熬煮1.5-2钟头，组建盐、黑胡椒粉就是可以服用复方。

5、还可以不加一些淮山药或别的地方蔬菜水果煮后服用复方。

西洋参跟什么煲汤好呢 西洋参怎么吃效果最好

1

西洋参瘦肉汤

材料：西洋参20克，瘦肉250克，姜1片，精盐少许，温开水1升。

做法：

1、西洋参切片、清洗干净后;瘦肉用沸水飞来，与生姜一起放进炖盅内。

2、加入温开水1升(约4碗量)，加盖公司隔水炖2小时便可。进饮时方军队转业适量食盐。

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西洋参鸡汤

材料：老母鸡半只，西洋参10克，盐注意适量。

做法：

1、老母鸡撕下鸡皮，斩大件；西洋参切片。

2、老母鸡放进水后里烧开，冲洗干净血沫

3、把飞水完了的老母鸡和切片的西洋参放进汤锅里，加入8碗清水。

4、大火开锅后，再煮15分钟，接着转文火煲1.5个小时，放盐调味表就行。

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西洋参甲鱼汤

材料：活甲鱼一只(约500克)，清水1500ml，西洋参片25克，红枣8颗，姜3大片，黄酒1茶匙(5ml)，盐1/2茶匙(3克)。

做法：

1、将甲鱼去头和内脏，斩成四大块，洗净后备用。

2、汤锅中倒入适量的水，大火煮开后，倒入水黄酒，将甲鱼块和壳，一起盛有沸水中焯2分钟后然后捞出，并撕去甲鱼壳内侧蓝色透明的硬皮。

3、把西洋参和红枣用清水洗净备用。

4、砂锅内放清水1500ml，大火煮开后，放入后甲鱼煮2分钟，如果再有撇去浮沫的话，就浮抹干净，然后把后放西洋参、红枣和姜片，盖上盖子，转成小火煲煮2个小时。

5、食用鸡蛋前，加入盐调味即可。

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西洋参吃啥效果最好是

1、含化法

一般在早上吃过饭后或则是在晚饭吃不久这样，只不过这样的效果是最好是的。一天用量为2到4克，建议在含服前，先将西洋参片在锅中蒸软后再服用药，比较好好咬嚼。

2、冲粉法

也是可以将西洋参磨好粉末状态用水喝，取西洋参粉5克，假如有条件的话，最好是是用纱布或则是滤纸包好，再慢慢倒入沸水服药，这样的话可以使长期喝时，你不担心未溶解的粉末进入口中中。

3、炖服法

这样的方法是需要在早饭前的服用，我们可以不去一点的西洋参千万不能多，差不多在2到5克这样，先水浸泡，后再就海碗密封后好后，放进锅中隔水蒸炖20到30分钟后就这个可以收起快速冷却食用。也也可以适量地组建一些枸杞子，效果会更好。

4、做汤法

取5克西洋参，这个很很简单，那就是在煮汤时一同放进去共煮，每日服用一次。

5、蒸服法

是需要一个鸡蛋与5克的西洋参粉，加适量水后，一直保持些许粘稠，最好别太稀，然后搅拌均匀后，放进锅里一起蒸，熟后口服。

6、煮茶喝法

（1）麦冬+西洋参

二者沸水侵泡，代茶饮。本方用西洋参益气，养阴生津，以麦冬提高清热生津之功。用于热病气阴两伤，烦渴口渴，或老人气肾阴虚少，咽干口燥，津液亏损，舌干苔黄。

（2）西洋参+龙眼肉

西洋参片5克，龙眼肉3粒。将西洋参片、龙眼肉放进去杯中，用沸水冲泡，代茶常饮。具高益气养血、滋阴安神的作用，主要用于肝肾阴虚、心脾不足所致的心悸失眠多梦，记性差脑衰，面唇淡白等。