西洋参北沙参煲汤

西洋参北沙参煲汤：养生佳品

西洋参、北沙参是我国药材中更加有名的滋补品，在中医学中有着重要的是的地位。两者也是滋阴补肾的佳品，更具多种功效，尤其是对身体的调节和修复作用极为作用效果。作为中药材的常见调料，西洋参和北沙参这个可以不使用不同的烹饪方法，其中极其很经典的是炖汤。下面能介绍下西洋参北沙参煲汤的制法，包括它的保健效果。

材料准备

西洋参和北沙参都可以在中药店也可以网上购买到。需要注意的是，买品牌时要你选无添加剂、假的的原材料。在自己制作煲汤时，需要应用那些的食材，如瘦肉、鸡肉、莲子、桂圆等，那些个食材的作用是与西洋参、北沙参相互补充，进一步提高汤的营养功效。

烹饪方法

制做西洋参北沙参炖汤的方法的很很简单，只需将所有材料洗净后放进去锅中，加入适量清水即可。以最基础的煲汤，将大部分的原材料参加砂锅内，加入到约1.5L的清水，大火煮沸后转中火煲1.5小时表就行。不喜欢用急煮锅或慢炖锅的人也可以根据自己的爱好参与调整。

食用方法

煲好的汤味美营养价值丰富，特别更适合秋冬季食用鸡蛋。是因为炖汤的过程中还没有组建一丁点化学调料，因为不但保留了食材的原味，而且对人体有益健康。喝汤时以外喝汤汁除了，是可以接触吃掉里面的食材，提升慢嚼慢咽的时间，让食材的营养成分好地被身体吸收。假如有需要，可以用不喜欢的配菜搭配吃，不仅仅美味也能提升营养。建议您每周也可以喝1-2次西洋参北沙参煲汤，坚持两个月不宜饮用才能达到更佳的效果。

功效作用

首先，西洋参和北沙参都有滋阴补肾、养心安神的功能。二者都成分多种营养成分，如皂苷类、多糖、氨基酸、有机酸等，能够好处身体适当调节体液平衡，增强免疫力，促进新陈代谢。当然了，煲汤时加入以外食材也有其独特的功效，如瘦肉中含有丰富的矿物质蛋白质、氨基酸等，可以全速人体的肌肉修复，鸡肉中多含的胆碱可以不增强记忆力和治疗神经系统疾病。

西洋参北沙参煲汤是那道非常更适合饮用的保健汤品，都能够解决身体调节身体机能，促进健康。在享受美味的同时，也能能得到滋补养生的好处。